Awọn anfani:
- Agbara lati loye awọn imọran ti igbelewọn ifarako (itọwo, olfato, sojurigindin, irisi) ati nronu itọwo ati lo oye atọwọda fun fọọmu idanwo ati iwe asọye.
- Agbara lati ṣe akopọ awọn abajade idanwo itọwo ati yi wọn pada si ipinnu lati ṣe ilọsiwaju ohunelo kan pẹlu atilẹyin itetisi atọwọda
- Ni oye pe oye atọwọda ko le ni iriri itọwo, ifọwọsi ifarako ikẹhin nigbagbogbo wa lori igbimọ eniyan ati palate Oluwanje
A ti wa si boya julọ pataki ẹkọ ti yi module. Nitori gbogbo awọn iṣiro, awọn ero, awọn wiwo ati awọn ọrọ ti ibi idana ounjẹ jẹ ohun kan nikan: itọwo lori awo. Ati adun ngbe ni aaye kan ko si itetisi atọwọda le de ọdọ - lori palate eniyan, lori imu, lori ahọn. Ninu ẹyọ yii a yoo bo igbelewọn ifarako (ijinle sayensi ati igbelewọn eleto ti itọwo, oorun, sojurigindin, irisi, ohun) ati nronu itọwo; A yoo lo AI fun fọọmu idanwo ati itupalẹ abajade. Ṣugbọn a kọ gbolohun ti o han julọ nibi: Imọye atọwọda ko le ṣe itọwo, olfato tabi jẹun. Ifọwọsi ifarako ikẹhin nigbagbogbo wa pẹlu ẹgbẹ itọwo eniyan ati palate Oluwanje. Eyi jẹ igbesẹ eniyan ti a ko le fo labẹ eyikeyi ayidayida.
Kini iwọn igbelewọn ifarako?
Gbogbo awọn imọ-ara marun n ṣiṣẹ nigbati wọn ba ni iriri awo. Ifarahan (awọ, didan, igbejade), õrùn / aroma (ohun ti o wa si imu), itọwo (dun, iyọ, ekan, kikoro, umami - itọwo ipilẹ karun, adun kikun ti broth ati olu), ọrọ-ara / ẹnu-ara (crispness, creaminess, firmness), ati paapaa ohun (ohùn ti erunrun crispy). Igbelewọn ifarako ngbiyanju lati yọ awọn wọnyi kuro lati inu koko-ọrọ ati wiwọn wọn ni eto: igbelewọn, afiwe, ṣapejuwe.
Nibẹ ni o wa meji orisi ti awọn igbelewọn. Analitikali (afojusun): nronu ikẹkọ ṣe iwọn awọn abuda kan (ipele iyọ, crunchiness). Imolara/hedonic (koko ọrọ): ifẹnuwọn awọn onibara lasan (bii melo ni MO fẹran rẹ). Ile ounjẹ kan lo awọn mejeeji: ẹgbẹ idana ṣe iṣiro ilana, awọn alejo pinnu itọwo. AI ko le ni iriri bẹni; ṣugbọn o ṣe iranlọwọ lati ṣeto ati akopọ awọn idiyele eniyan ati awọn asọye.
Ipa AI: fọọmu ati itupalẹ, kii ṣe itọwo
AI ṣiṣẹ ni awọn ọna meji ni idanwo itọwo. Ni igba akọkọ ti ni igbeyewo oniru: ngbaradi a Rating fọọmu fun a lenu nronu - ohun ti eroja si Dimegilio (iyọ, sojurigindin, aroma, ìwò fẹran), ohun ti asekale (1-5, 1-9), ohun ti awọn ibeere. Fọọmu ti o dara jẹ ki idanwo naa ṣiṣẹ. Ni ẹẹkeji, itupalẹ awọn abajade: akopọ awọn ikun ati awọn asọye ti o kun nipasẹ awọn alamọdaju - awọn iṣiro apapọ, awọn asọye loorekoore (“awọn eniyan 4” iyọ pupọ ju), awọn ifihan agbara fun ilọsiwaju.
Ṣugbọn ṣọra: Akopọ AI ṣeto awọn data ti a fun nipasẹ eniyan; Kì í ṣe ìdájọ́ àtẹnudẹ́nu ara rẹ̀. AI ko le dahun ibeere naa "Ṣe ohunelo yii jẹ aladun?" o kan jẹ ki data eniyan han, gẹgẹbi "6 jade ninu 8 panelists ri iyọ pupọ." Ipinnu naa tun wa si ẹni naa.
Imọran: Nigbati o ba ni fọọmu idanwo itọwo ti a pese sile nipasẹ AI, pato awọn ẹya pupọ, iwọn wo ati agbegbe asọye ọfẹ ti o fẹ. Nọmba kekere ti awọn ẹya ti o han gbangba (4-6) ati Dimegilio “awọn ayanfẹ gbogbogbo” ti to ati iwulo fun awọn idanwo ibi idana pupọ julọ.
Idanwo afọju ati abosi
Aṣiri si idanwo itọwo ti o ni igbẹkẹle jẹ idanwo afọju: panẹli ko mọ iru ẹya ti o jẹ itọwo. Lati ibo? Nitoripe alaye bi "ohunelo tuntun ti Oluwanje yii" tabi "eroja gbowolori" yi itọwo di. Ifi aami pasita pẹlu awọn obe meji bi A ati B ati ipanu wọn laisi sisọ eyi ti o jẹ tuntun ṣe afihan ayanfẹ gidi. AI ṣe iranlọwọ fun apẹrẹ ilana idanwo afọju (bi o ṣe le koodu, eniyan melo, aṣẹ wo); Ṣugbọn eniyan ni o ṣeto idanwo naa, pese awọn ounjẹ ati awọn itọwo.
Ifarabalẹ: Maṣe beere AI “Ewo ohunelo ti o dun diẹ sii” ki o pinnu ni ibamu. AI ko mọ itọwo; O ṣe agbejade idahun ti o dabi ẹni pe o tọ, ṣugbọn o jẹ amoro, kii ṣe itọwo. Awọn eniyan gidi gbọdọ ṣe itọwo awọn awo gidi lati ṣe idajọ itọwo.
mẹta mini igba
Ọran 1 - Fọọmu-ofin igbeyewo. Oluwanje kan n ṣe agbekalẹ obe tuntun kan, ṣugbọn awọn esi ẹgbẹ ti tuka (“dara,” “kii ṣe,” “ko mọ”). O beere AI fun fọọmu itọwo eleto: awọn iwọn 1-5 + itumọ ọfẹ fun iyọ, acid, sojurigindin, aroma ati ifẹ gbogbogbo. Ẹgbẹ kan ti eniyan 8 fọwọsi fọọmu naa; Awọn abajade ti a ṣe akopọ nipasẹ YZ: Dimegilio acid kekere, iwọntunwọnsi iyọ. Oluwanje naa ṣafikun lẹmọọn, ati riri pọ si ni yika keji. AI pese fọọmu ati akopọ; ipinnu palate.
Case 2 - Iyalẹnu idanwo afọju. Ile ounjẹ kan n gbero lati rọpo ohun elo fun yiyan ti o din owo fun idiyele. Dipo ki o ro pe "iyatọ naa jẹ aibikita," wọn ṣe idanwo afọju: awọn ẹya meji jẹ koodu A/B, awọn alamọdaju 12 tọ wọn wò. Abajade ti a ṣe akopọ nipasẹ AI; Pupọ julọ awọn alagbimọ ṣe iyatọ ẹya ti o din owo lati awoara rẹ ati fẹran rẹ kere si. A fi iyipada naa silẹ. Idanwo afọju ati palate eniyan ṣe ipinnu idiyele idiyele.
Ọran 3 - Aṣiṣe lati beere AI fun adun. Oluṣakoso kan beere lọwọ AI, "Ṣe ohunelo yii yoo dun bi?" lai a ṣe titun desaati, o si dahun pe "bẹẹni, o yoo jẹ nla" o si fi lori awọn akojọ. Desaati a ko feran ninu awọn iṣẹ; Awọn sojurigindin wà eru. Ẹkọ: AI ko le ṣe itọwo. Ọja ti o tẹle ni akọkọ ti a ṣe ni ibi idana ounjẹ, ti a gbekalẹ si igbimọ itọwo, dara si fun awọn iyipo meji, lẹhinna tẹ akojọ aṣayan. Ik alakosile koja nipasẹ awọn palate.
Mẹrin daakọ awọn awoṣe
1) Fọọmu idanwo itọwo:
Ipa rẹ: oluranlọwọ idanwo ifarako. Mura igbelewọn fọọmu fun a lenu nronu. Ọja: [awo/sauce]. Awọn abuda lati ṣe iṣiro: iyọ, acidity / ekan, sojurigindin, aroma, itọwo gbogbogbo. Awọn iwọn 1-5 fun ọkọọkan ati agbegbe asọye ọfẹ kukuru kan. Ni fọọmu kikun-kia ti ko nilo ID nronu.
2) Ilana idanwo afọju:
Ṣe apẹrẹ ilana idanwo itọwo afọju ninu eyiti Emi yoo ṣe afiwe awọn ẹya ohunelo meji (A ati B): melo ni awọn paneli, bawo ni a ṣe ṣe koodu awọn awopọ, ni aṣẹ wo ni wọn ṣe, kini a ṣe lati dinku irẹjẹ, kini data ti a gba. Emi yoo ṣe idanwo naa pẹlu awọn awo gidi.
3) Akopọ abajade igbimọ:
Ni isalẹ ni data fọọmu itọwo ti awọn alamọdaju ti kun (igbimọ ọkan, awọn ikun ikasi, ati awọn asọye ni ọna kan). Jade awọn ikun apapọ, ṣe akopọ ẹya ti o kere julọ ati awọn asọye loorekoore. Eyi jẹ Akopọ; Emi yoo pinnu itọwo naa. Data: [tabili].
4) Imọran ilọsiwaju (da lori data eniyan):
Ni ibamu si awọn lenu nronu esi, [acid jẹ kekere, iyọ jẹ iwontunwonsi, sojurigindin jẹ eru]. Da lori esi yii, daba awọn atunṣe 3 (awọn eroja / awọn ilana) lati gbiyanju ninu ohunelo naa. Tọkasi pe eto kọọkan yẹ ki o ni idanwo ati tuntun ni ibi idana ounjẹ.
Ailagbara kiakia / Alagbara kiakia
Alailagbara:
Ṣe ohunelo yii jẹ aladun?
AI ko le lenu; yoo fun a reasonable sugbon unfounded idahun, sinilona ipinnu.
Lagbara:
Ipa rẹ: oluranlọwọ idanwo ifarako. Mo ti yoo akojopo yi obe pẹlu kan lenu nronu ti 8 eniyan. Mura fọọmu ago 1-5 kan fun iyọ, acid, aitasera, aroma ati itọwo gbogbogbo. Lẹhinna, Emi yoo ṣe akopọ awọn abajade nronu fun ọ ati gba awọn imọran fun ilọsiwaju. Igbimọ naa ati Emi yoo ṣe ipinnu itọwo.
Awọn ipa igbelewọn ifarako (tabili)
Ipele
Akoonu
AI ilowosi
eniyan ipa
apẹrẹ fọọmu
Ẹya + asekale
Awoṣe iran
Yiyan kini lati wọn
afọju igbeyewo
Aigbesehin lafiwe
Ilana Ilana
Awo igbaradi + ipanu
ipanu
Iriri ifarako gidi
Ko si
patapata eda eniyan
Itupalẹ esi
Rating / awotẹlẹ Lakotan
akopọ
Itumọ
ipinnu
Yi pada / jẹrisi ilana
Imọran
Ifọwọsi ipari (palate)
Awọn aṣiṣe ti o wọpọ
- Ṣiṣe AI beere nipa itọwo. AI ko le lenu; Ipinnu itọwo jẹ ti igbimọ eniyan.
- Ko ṣe idanwo afọju. Mọ ẹniti o ṣe / idiyele rẹ distorts itọwo.
- Awọn esi ti a ko ṣeto. "Ohun rere" ko ṣiṣẹ; Ṣe iwọn pẹlu fọọmu.
- Gbẹkẹle idajọ ọkan-eniyan. Panel kan jẹ igbẹkẹle diẹ sii ju ileke kan lọ.
- Foju idanwo naa ati fifi si akojọ aṣayan. Laisi ifọwọsi ifarako, awo naa kii yoo lọ laaye.
Ni akojọpọ
Igbelewọn ifarako ni ibiti gbogbo awọn akitiyan ibi idana ti wa ni idanwo: itọwo. AI jẹ oluranlọwọ ti o wulo ni ṣiṣe apẹrẹ fọọmu idanwo itọwo, idasile ilana idanwo afọju, ati akopọ awọn abajade nronu. Ṣugbọn AI ko le ṣe itọwo, olfato, tabi jẹun; Ko ni idajọ ti ẹnu ara rẹ. Ifọwọsi ifarako ikẹhin nigbagbogbo wa pẹlu nronu ati palate Oluwanje, nibiti awọn eniyan gidi ṣe itọwo awọn awo gidi. Eleyi ni igbese jẹ julọ uncompromising ofin ti yi module.
Ohun elo iṣẹ-ṣiṣe
Yan satelaiti tabi obe. Ṣe AI mura fọọmu idanwo itọwo pẹlu awọn ẹya 5. Lẹhinna gbejade Ilana idanwo afọju (awọn ẹya meji, melo ni panelists, ifaminsi) ati kọ awọn igbesẹ imuse. Ṣe agbekalẹ awọn abajade nronu inu inu (tabi gidi), ṣe akopọ wọn si AI, ati gba awọn imọran ilọsiwaju mẹta fun ẹya alailagbara. Sọ ninu gbolohun kan ti yoo ṣe ipinnu itọwo ipari ati bii.
akojọ ayẹwo
- [] Mo fi ipinnu adun silẹ si igbimọ eniyan, kii ṣe si AI.
- [] Fọọmu idanwo itọwo pẹlu awọn pato pato ati iwọn.
- [] Mo lo awọn idanwo afọju fun awọn afiwera pataki.
- [] Mo gba esi nipasẹ ti eleto fọọmu.
- [] Mo gbekele lori nronu ero kuku ju nikan palate.
- [] Emi ko fi eyikeyi awo si awọn akojọ lai ifarako alakosile.