Lợi nhuận:
- Khả năng chuyển đổi các nguyên tắc bố cục của đĩa (cân bằng, màu sắc, chiều cao, không gian) thành các gợi ý trình bày và bản nháp moodboard với sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo
- Khả năng sử dụng trí tuệ nhân tạo ở giai đoạn lên ý tưởng và bố cục để chụp ảnh thực đơn và hình ảnh quảng cáo, đồng thời duy trì tính nhất quán với đĩa thực
- Hiểu rằng hình ảnh do trí tuệ nhân tạo tạo ra không thể thể hiện sai lệch về thực phẩm thật cũng như các giới hạn về bản quyền và bảo mật thương hiệu
Câu nói “Ăn bằng mắt trước” không phải là một câu nói sáo rỗng mà là một chân lý ẩm thực. Hương vị tương tự sẽ bình thường trên một chiếc đĩa cẩu thả và khó quên trên một chiếc đĩa được chế biến tốt. Trình bày là một phần của cả trải nghiệm của khách và thương hiệu (phương tiện truyền thông xã hội, thực đơn, khuyến mãi). Trong phần này, chúng ta sẽ sử dụng trí tuệ nhân tạo cho hai công việc: lên ý tưởng bố cục đĩa và lên ý tưởng và bố cục cho thực đơn/hình ảnh quảng cáo. Các vấn đề về ranh giới: AI tạo ra ý tưởng trình bày và bảng phân cảnh; nhưng hình ảnh không được thể hiện sai sự thật về đĩa thực sự được phục vụ, bản quyền và an toàn thương hiệu được bảo vệ.
Nguyên tắc thành phần tấm
Một chiếc đĩa tốt không phải là ngẫu nhiên mà dựa trên một số nguyên tắc trực quan. Cân bằng là sự phân bố trọng lượng trên đĩa; Không phải mọi thứ đều được dồn vào một góc. Màu sắc kích thích sự thèm ăn; Sự tương phản và sinh động trên đĩa (rau xanh, sốt đỏ) thu hút sự chú ý. Chiều cao tăng thêm kích thước cho tấm phẳng; vật liệu được đặt chồng lên nhau hoặc xiên. Khoảng trống (không gian âm) là phần của tấm để trống; Lấp đầy từng centimet tạo nên hỗn loạn, trống rỗng tạo nên sự sang trọng. Tiêu điểm là yếu tố chính mà mắt hướng tới đầu tiên. Việc sử dụng nước sốt, phết, chấm hoặc chấm sẽ làm tăng thêm hương vị và hiệu ứng thị giác.
Bằng cách sử dụng những nguyên tắc này, AI có thể tạo ra các đề xuất trình bày cho một món ăn (“căn giữa thành phần chính, vẽ nước sốt theo hình vòng cung, tăng chiều cao bằng rau xanh”) và bảng tâm trạng (mẫu màu sắc, kiểu dáng, bầu không khí). Nhưng đây là một sự khởi đầu; Cái gì hiệu quả và cái gì không hiệu quả trên đĩa thật đều do con mắt và bàn tay của người đầu bếp quyết định. AI không nhìn thấy tấm biển; Nó chỉ mô tả.
Mẹo: Khi yêu cầu AI đưa ra gợi ý phục vụ, hãy cung cấp loại đĩa, thành phần, màu sắc/hình dạng của đĩa và kiểu dáng của thương hiệu. "Đơn giản và hiện đại hay tươi tốt và mộc mạc?" Khía cạnh phong cách như thế này đảm bảo rằng đề xuất phù hợp với thương hiệu của bạn.
Hai công cụ khác nhau trong chụp ảnh menu và sản xuất hình ảnh
Có hai kiểu sử dụng AI về mặt trực quan và không nên nhầm lẫn.
Đầu tiên là ý tưởng và bố cục: hỏi AI "chụp ảnh tấm này như thế nào"; Nhận gợi ý về hướng ánh sáng, góc nhìn (từ trên xuống, 45 độ), phông nền, kiểu dáng (khăn ăn, nĩa, trải đều nguyên liệu). Điều này hoàn toàn an toàn và có lợi; Nó giúp bạn chụp ảnh tấm thật tốt hơn.
Thứ hai là tạo hình ảnh: AI tạo ra "hình ảnh món ăn" từ đầu. Một ranh giới đạo đức và pháp lý quan trọng xuất hiện ở đây. Hình ảnh được sử dụng trong menu hoặc quảng cáo sẽ ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng. Nếu hình ảnh một chiếc bánh mì kẹp thịt hoàn hảo do AI tạo ra, không thực sự tồn tại, không khớp với đĩa phục vụ cho khách, điều này sẽ gây hiểu nhầm và có thể bị coi là lừa dối người tiêu dùng. Quy tắc rất đơn giản: Thực đơn và hình ảnh quảng cáo phải thể hiện trung thực món ăn được phục vụ thực tế. Hình ảnh AI có thể được sử dụng để truyền cảm hứng, trình bày ý tưởng hoặc nghiên cứu nội bộ; Nhưng hình ảnh hiển thị cho khách hàng phải phản ánh thực tế.
Lưu ý: Việc đặt hình ảnh món ăn do AI tạo ra trên thực đơn với nội dung "đây là đĩa của chúng tôi" là quảng cáo gây hiểu lầm. Ngoài ra, nếu hình ảnh được tạo ra bắt chước phong cách, logo hoặc tác phẩm có bản quyền của thương hiệu khác thì sẽ xảy ra vi phạm nhãn hiệu và bản quyền.
An toàn thương hiệu và bản quyền
Có hai rủi ro khác trong thế giới thị giác. Bản quyền: Yêu cầu AI nói "theo phong cách của nhiếp ảnh gia nổi tiếng đó" hoặc "thích hình ảnh của thương hiệu đó" và sử dụng kết quả đầu ra cho mục đích thương mại có thể vi phạm quyền của người khác. An toàn thương hiệu: giữ cho nhận dạng hình ảnh của thương hiệu (màu sắc, phông chữ, kiểu dáng) nhất quán và độc đáo; Sao chép ngôn ngữ hình ảnh của đối thủ cạnh tranh vừa phi đạo đức vừa rủi ro. AI truyền cảm hứng; Bạn có trách nhiệm làm cho nó trở nên độc đáo, phù hợp với nhận diện thương hiệu của bạn và tránh các yếu tố có bản quyền.
ba trường hợp nhỏ
Trường hợp 1 - Tấm nổi lên có thành phần. Món salad đặc trưng của một nhà hàng rất ngon nhưng trên đĩa trông lộn xộn và ảnh chụp không mấy thú vị. Anh ấy đã nhận được gợi ý về bố cục từ Đầu bếp YZ: xếp lớp các nguyên liệu, tạo độ cao cho chúng, múc nước sốt theo hình vòng cung của đĩa, chừa khoảng trống. Đầu bếp đã thực hiện điều này bằng chính đôi tay của mình, đã thực hiện nhiều lần. Bài thuyết trình mới đã thu hút sự chú ý đáng kể cả trong dịch vụ và trên mạng xã hội. Ý tưởng AI, bàn tay đầu bếp làm ra đĩa.
Trường hợp 2 - Kiểu dáng ảnh. Những bức ảnh thực đơn của một cơ sở nhỏ tối tăm và kém hấp dẫn. Họ hỏi AI về điều kiện chụp ảnh; YZ đưa ra lời khuyên về ánh sáng tự nhiên, góc 45 độ, nền trơn, vật liệu rắc và sương mù. Ê-kíp chỉ quay bằng đĩa thật; những bức ảnh trở nên sống động. Không có hình ảnh nào được tạo ra; Hình ảnh thực tế của thực phẩm đã được cải thiện.
Trường hợp 3 - Xoay quanh hình ảnh gây hiểu lầm. Một quán cà phê đã nghĩ đến việc sử dụng AI để tạo ra hình ảnh phóng đại, khổng lồ về món tráng miệng mà họ không thực sự phục vụ và đưa nó vào thực đơn. Người quản lý nhận thấy: chiếc đĩa đến có kích thước bằng một nửa hình ảnh; Điều này sẽ khiến khách hàng thất vọng và mất niềm tin, thậm chí có nguy cơ quảng cáo gây hiểu lầm. Thay vào đó họ chụp món tráng miệng thật trong điều kiện ánh sáng tốt. Hình ảnh phản ánh hiện thực; niềm tin đã được bảo tồn.
Bốn mẫu có thể sao chép
1) Gợi ý thành phần tấm:
Vai trò của bạn: cố vấn thuyết trình. Món ăn: [tên + nguyên liệu]. Màu sắc/hình dạng tấm: [tròn trắng / rộng tối]. Phong cách thương hiệu: [đơn giản-hiện đại/mộc mạc].Nhiệm vụ: gợi ý 3 bố cục trình bày khác nhau cho đĩa này. Đối với từng: tiêu điểm, độ tương phản màu sắc, chiều cao, vị trí đặt nước sốt và cách sử dụng không gian. Làm cho nó có thể áp dụng được và có thương hiệu.
2) Hướng dẫn chụp ảnh thực đơn:
Mình sẽ chụp ảnh thực đơn đĩa thật. Đĩa: [tên]. Đưa ra những gợi ý thiết thực về ánh sáng, góc (trên/45°), hậu cảnh, kiểu dáng (nĩa, khăn ăn, trải nguyên liệu) và sương mù/độ tươi. Mục tiêu của tôi là thể hiện tấm REAL một cách tốt nhất; Đưa ra lời khuyên về sản xuất hình ảnh và quay phim.
3) Moodboard/hướng trực quan:
Mô tả hướng trực quan (moodboard) cho [menu tráng miệng] mới: bảng màu, bầu không khí, kiểu đĩa, cảm giác ánh sáng, phong cách chụp. Thương hiệu của tôi: [mô tả ngắn gọn]. Không phải là bản sao của thương hiệu khác hoặc tác phẩm có bản quyền; Đề xuất một hướng đi ban đầu.
4) Kiểm tra tính trung thực của hình ảnh menu:
So sánh hình ảnh thực đơn bên dưới với đĩa thực tế được phục vụ: hình ảnh có phóng đại thực tế, hiển thị các thành phần không tồn tại hoặc phóng to phần ăn một cách sai lệch không? Liệt kê các yếu tố gây hiểu lầm. Mô tả hình ảnh: [văn bản]. Tấm thật: [văn bản].
Dấu nhắc yếu / Dấu nhắc mạnh
yếu:
Tạo hình ảnh đồ ăn đẹp mắt.
Không bối cảnh và rủi ro; Bạn nhận được bản in không phù hợp với thương hiệu, không phản ánh đúng thực tế và không rõ ràng về mặt bản quyền.
Mạnh mẽ:
Vai trò của bạn: cố vấn thuyết trình. Tôi muốn cải thiện cách trình bày đĩa cá vược nướng đích thực của mình: đĩa hình bầu dục màu trắng, kèm chanh và rau theo mùa. Phong cách thương hiệu của tôi rất đơn giản và hiện đại. Đưa ra 3 gợi ý về bố cục (tiêu điểm, màu sắc, chiều cao, khoảng cách). Sản xuất hình ảnh; Tôi sẽ bày đĩa thật với những gợi ý này và chụp ảnh nó.
Trình bày và sử dụng trực quan (bảng)
Cách sử dụng
Có an toàn không
tình trạng
Đề xuất sáng tác
Có
Đầu bếp áp dụng nó bằng tay và giữ được hương vị của nó
Hướng dẫn chụp ảnh
Có
Sự thật chữa lành tấm
Moodboard / phương hướng
Có
Bản gốc, miễn phí bản quyền
Tạo hình ảnh bằng AI (công việc nội bộ)
có điều kiện
Chỉ là ý tưởng/cảm hứng, không phải khách hàng
Đưa hình ảnh AI vào menu
không
Đánh lừa sự thật, rủi ro pháp lý
Những lỗi thường gặp
- Trình bày hình ảnh AI giống như một chiếc đĩa thật. Đó là quảng cáo gây hiểu lầm và gây mất lòng tin.
- Phóng đại phần/thành phần. Một hình ảnh không khớp với tấm gửi đến sẽ tạo ra sự thất vọng.
- Bắt chước phong cách hoặc thương hiệu có bản quyền. Vi phạm quyền hình ảnh của người khác là rủi ro.
- Bỏ qua tính nhất quán của thương hiệu. Nếu mỗi hình ảnh mang một phong cách khác nhau thì bộ nhận diện thương hiệu sẽ sụp đổ.
- Ưu tiên thành phần hơn hương vị. Thật sai lầm khi hy sinh sở thích cho hình ảnh; Đĩa được ăn trước.
Tóm lại
Trình bày là ngôn ngữ hình ảnh của hương vị và là một phần của thương hiệu. YZ là một trợ lý hữu ích trong việc đưa ra các đề xuất về bố cục đĩa, hướng dẫn chụp ảnh và bản nháp moodboard. Nhưng có một hạn chế lớn trong việc tạo ra hình ảnh: thực đơn và hình ảnh quảng cáo hiển thị cho khách hàng phải phản ánh trung thực món ăn được phục vụ thực tế. Hình ảnh gây hiểu lầm là rủi ro về pháp lý và đạo đức; Bản quyền và bảo mật thương hiệu được bảo vệ. AI đưa ra ý tưởng, bàn tay đầu bếp tạo ra đĩa ăn thật.
Nhiệm vụ ứng dụng
Chọn một đĩa và nhận ba gợi ý về bố cục bài thuyết trình từ AI (tiêu điểm, màu sắc, chiều cao, nước sốt, không gian). Sau đó, hãy yêu cầu AI hướng dẫn ánh sáng và góc cho một bức ảnh thật (hoặc tưởng tượng). Cuối cùng, hãy thực hiện “kiểm tra tính trung thực”: đánh giá xem hình ảnh bạn sẽ sử dụng trên thực đơn có khớp với đĩa thực tế hay không và viết ra quy tắc bạn sẽ thực hiện để đảm bảo nó không gây nhầm lẫn.
danh sách kiểm tra
- [ ] Tôi áp dụng những gợi ý trình bày dưới bàn tay của đầu bếp và giữ nguyên hương vị.
- [ ] Tôi lấy tấm thật để chụp ảnh, tôi không đưa hình ảnh đã sản xuất cho khách hàng.
- [ ] Hình ảnh thực đơn của tôi phản ánh trung thực các phần và thành phần thực tế.
- [ ] Tôi đã tránh bắt chước các phong cách và thương hiệu có bản quyền.
- [ ] Nhận diện hình ảnh thương hiệu của tôi nhất quán và độc đáo.
- [ ] Tôi không ưu tiên hình ảnh hơn hương vị.