Faida:
- Kuwa na uwezo wa kutofautisha ambapo akili ya bandia huokoa muda halisi katika kazi ya jikoni (rasimu ya menyu, wazo la mapishi, hesabu ya gharama, kuandika maandishi) na ambapo maamuzi kama vile ladha, usalama wa chakula na mapishi ya mwisho yanaachwa kwa mwanadamu, kulingana na kiwango cha hatari ya kazi.
- Uwezo wa kutumia taaluma ambayo inathibitisha kila pato la akili bandia kupitia hatua za kuiunganisha kwenye chanzo, kupika na kuionja kwa mkono, na kuipitisha kupitia kichujio cha kitaalamu.
- Uwezo wa kulinda kichocheo, mapishi, data ya wasambazaji na wateja ndani ya wigo wa usiri na usalama wa chapa na kupata tabia ya kuchagua magari salama na data isiyojulikana.
Kupikia ni mojawapo ya sanaa za kibinadamu zaidi duniani. Mafanikio ya sahani ni uzoefu katika hali ya joto, usawa wa chumvi, crispness ya texture, na harufu kujaza pua; Hakuna programu inayoweza kuonja yoyote kati ya hizi. Ndio sababu tunaanza moduli hii tangu mwanzo na sentensi wazi: Akili ya Bandia huingia jikoni kama msaidizi, haichukui nafasi ya mpishi. Akili Bandia ( kwa kifupi AI) — programu ya kompyuta inayoweza kuelewa lugha ya binadamu na kuzalisha maandishi, orodha, majedwali na mawazo — inaweza kukuandalia menyu, kuhesabu gharama, kuandaa orodha ya vizio, na kukuandalia orodha ya matayarisho. Lakini daima ni juu ya wanadamu kuonja sahani, kuhakikisha usalama wa chakula, na kuamua nini cha kumhudumia mgeni.
Kitengo hiki kinaweka msingi wa moduli: ambapo katika kazi ya jikoni hufanya AI kuokoa muda halisi, ambapo inakuwa hatari; tunathibitishaje kila pato; Jinsi tunavyolinda mapishi, data ya wasambazaji na wateja.
AI ni muhimu wapi jikoni na sio wapi?
Siri ni kutenganisha kazi kulingana na kiwango cha hatari. Kazi zenye hatari ndogo ni kazi zisizobadilika kwa urahisi ambazo hazimuumizi mtu yeyote hata akikosea: kuandika maelezo ya menyu, kutoa wazo la mapishi, kuhariri orodha ya viambato, kuandaa nakala ya mitandao ya kijamii, kupanga orodha ya matayarisho. Hapa AI huokoa dakika.
Kazi za hatari kubwa ni zile ambazo, katika kesi ya makosa, huathiri moja kwa moja afya ya binadamu, pesa au sifa: tamko la mzio, lebo ya lishe, joto la kupikia na sheria za usalama wa chakula, ladha na muundo wa mapishi ya mwisho, uamuzi wa bei ya kuuza. Hapa AI hutoa tu michoro; Uamuzi na jukumu ni la mtu.
Ifikirie hivi: AI ni mwanafunzi wa ndani ambaye huja jikoni kwako haraka sana lakini haonji au kunusa. Inaweza kukuandikia maoni kumi ya menyu kwa dakika mbili, lakini ni wewe tu unajua ni ipi kati ya maoni hayo ambayo ni ya kitamu sana, yanawezekana na yenye faida. Ni busara kuchukua kumbuka ya intern; Ni upumbavu kumpa mgeni noti hiyo bila kuionja.
Kidokezo: Kabla ya kutambulisha AI kwa kazi, jiulize: "Ni nini kitatokea ikiwa matokeo haya si sahihi?" Ikiwa jibu ni 'humfanya mtu mgonjwa', 'kupoteza pesa' au 'kuharibu sifa', matokeo ya AI ni rasimu tu na hakika yatathibitishwa na mwanadamu.
kesi tatu ndogo
Kesi 1 - Matumizi sahihi, muda umehifadhiwa. Mpishi wa bistro ya ukubwa wa wastani alitaka kuongeza vyakula 6 vipya wakati wa mpito wa msimu. Hapo awali, mazungumzo ya menyu yangechukua wiki. Alimpa YZ dhana yake (vyakula vya Aegean, afya, chakula cha mchana, bajeti ya wastani kwa kila mtu) na viungo alivyokuwa navyo; Alipata mawazo 18 ya sahani ndani ya dakika 20. Aliondoa 12 kati yao, akapeleka 6 kati yao jikoni, akapika na kuonja yote, na kuweka 4 kati yao kwenye menyu. AI imepunguza uzalishaji wa mawazo kutoka kwa wiki hadi nusu ya siku; Lakini kila sahani iliyoingia kwenye menyu ilipita palate ya mpishi.
Kesi ya 2 - Rudi kutoka kwa matumizi mabaya. Mfanyakazi wa mkahawa aliiambia AI, "Andika ni kalori ngapi za dessert hii," na akachapisha nambari inayotokana moja kwa moja kwenye menyu. AI ilikuwa imetoa utabiri wa jumla; Walakini, chapa ya chokoleti na sehemu iliyotumiwa ilikuwa tofauti. Mteja alikuwa akifuata lishe na maelezo yasiyo sahihi ya kalori yalisababisha kupoteza kujiamini. Biashara imefanya sheria juu ya hili: thamani ya lishe daima huhesabiwa katika viungo halisi na gramu, AI hufanya tu rasimu ya kwanza, nambari inathibitishwa na meza rasmi.
Kesi ya 3 - Kurudi kutoka ukingo wa uvunjaji wa faragha. Msimamizi wa mgahawa alikuwa karibu kubandika majina, nambari za simu na historia ya agizo la wateja 400 katika mpango wake wa uaminifu katika zana ya umma ya AI na kusema "zigawanye." Afisa wa ununuzi aliingilia kati: hii ilikuwa kutuma data ya kibinafsi (maelezo kama vile jina, mawasiliano, nk. ndani ya upeo wa KVKK - Sheria ya Ulinzi wa Data ya Kibinafsi) kwa eneo lisilolindwa. Badala yake, waliondoa jina na simu na walitumia sehemu zisizojulikana tu kama "marudio ya kutembelewa, wastani wa matumizi, kategoria inayopendwa." Faida sawa, ukiukaji wa sifuri.
Nidhamu ya kuhalalisha kila pato: hatua NNE
Kamwe usitumie pato la AI katika hali yake mbichi. Fanya hatua hizi nne kuwa reflex ya jikoni:
- Iunganishe na chanzo. Weka pato lolote lililo na nambari, vizio, thamani za lishe au sheria kwenye chanzo halisi: vipimo vya bidhaa za mtoa huduma, meza rasmi ya lishe, orodha ya bei ya sasa, udhibiti wa usalama wa chakula.
- Kokotoa upya. Mara tu unapopata matokeo ya nambari kama vile gharama, sehemu, kuongeza, angalia mwenyewe. AI inaweza hata kufanya makosa katika hesabu.
- Kupika na ladha. Pato lolote ambalo lina kichocheo haliwezi kuingizwa kwenye menyu bila kutumiwa na kuonja jikoni. Hatua hii haiwezi kuruka.
- Kichujio cha kitaaluma. Hatimaye, angalia uzoefu wako mwenyewe: je, inawezekana, ugavi ni wa kweli, je, unafaa kwa hadhira ya wageni, je, inafaa katika utambulisho wa chapa?
Angalizo: Kuongeza pato la AI ambalo halijathibitishwa kwenye menyu ni kama kutuma sahani ambayo haijaonja kwenye huduma. Wote wawili huvunja sheria sawa: hakuna kitu kinachoacha jikoni bila kuzingatiwa.
Faragha, usalama na kuchagua chombo sahihi
Data ya jikoni ni nyeti zaidi kuliko inavyoonekana. Mapishi yako ya sahihi ndiyo siri ya biashara yako; Kuzibandika kwenye gari bila mpangilio kunaweza kuwa kama kuziweka mkononi mwa mpinzani. Data ya mteja ni ya kibinafsi na chini ya ulinzi wa kisheria. Makubaliano ya wasambazaji na bei ni maelezo ya siri ya biashara.
Sheria rahisi ya faragha: Usimwambie AI chochote ambacho huwezi kumwambia mtu yeyote; Ikibidi uandike, ondoa kitambulisho kwanza. Ondoa vitambulisho kama vile jina, simu, anwani, kitambulisho; Shiriki tu mfumo wa jumla, sio ujanja wa siri wa kichocheo cha sahihi. Ikiwa unatumia chombo cha biashara na salama (toleo la biashara ambapo data haitumiwi katika mafunzo, inalindwa na mkataba), hatari imepunguzwa; Walakini, kanuni ya chini ya data inatumika: shiriki kile kinachohitajika tu.
Mwongozo dhaifu / Mwongozo thabiti
Haraka - Maagizo ya maandishi unayotoa kwa AI. Tofauti kati ya vidokezo viwili vinavyoomba kazi sawa huamua ubora wa matokeo.
Agizo dhaifu:
Niandikie menyu.
Ombi hili halina muktadha; AI haijui walengwa, vyakula, bajeti, msimu, na hutoa orodha ya jumla na isiyo na maana.
Agizo lenye nguvu:
Jukumu lako: msaidizi wa menyu kwa mpishi wa bistro. Biashara: watu 45, vyakula vya Aegean-Mediterranean, chakula cha mchana-oriented, bajeti ya kati kwa kila mtu, dhana ya afya. Msimu: majira ya joto; Viungo kuu ninavyo: mboga za msimu, mafuta ya mizeituni, jibini nyeupe, samaki wa baharini, kunde. Kazi: Tengeneza MAWAZO 8 ya sahani kuu. Kwa kila wazo: maelezo ya sentensi moja, viambato vikuu, makadirio ya ugumu wa utayarishaji (rahisi/kati/ngumu). Sheria: ifanye iwe ya kweli na inayowezekana; kuandika maelezo ya mapishi (nitaiendeleza jikoni); Usitoe madai ya chakula/kizio.
Kidokezo hiki kina jukumu, muktadha, ingizo madhubuti, umbizo wazi la towe, na mpaka; hutoa muhtasari unaoweza kutumika.
Kazi za kawaida za jikoni-AI (meza)
Jitihada
Kiwango cha hatari
Jukumu la AI
jukumu la mwanaume
Kuzalisha mawazo ya menyu
chini
Rasimu nyingi
Kuchagua, kupika, kuonja
Maandishi ya menyu/matangazo
chini
rasimu ya maandishi
Sauti ya chapa, marekebisho
Hesabu ya gharama ya dawa
kati
Mifupa ya akaunti
Bei ya sasa, uthibitishaji
Mpango wa maandalizi / mabadiliko
kati
rasimu ya mpango
Kubadilika kwa uwezo
Orodha ya Allergen
juu
rasimu ya kwanza
Mtoa huduma + uthibitishaji rasmi
Lebo ya lishe
juu
utabiri wa awali
Chati/maabara rasmi
Mapishi / ladha ya mwisho
juu
Pendekezo
Kupikia + jopo la ladha
Makosa ya kawaida
- Kutumia pato kama ilivyo. Hakuna suala, kichocheo au lebo inayotolewa na AI inayoenda moja kwa moja bila kuthibitishwa.
- Kuruka hatua ya ladha. "Nakala inaonekana nzuri" si sawa na "sahani ni ladha"; Huwezi kuamua mpaka uipike.
- Kubandika data ya kibinafsi/ya kibiashara kwenye zana isiyo salama. Data ya mteja na maagizo ya daktari kwanza haitambuliki.
- Kuandika kidokezo kisicho na utata. Ombi lisilo na muktadha hutoa matokeo ya jumla yasiyo na maana.
- Kuweka jukumu kwenye AI. "AI ilisema hivyo" sio utetezi wakati kuna makosa; ni mtu aliyetia saini.
Kwa muhtasari
Akili ya bandia ni msaidizi wa haraka lakini asiye na ladha jikoni. Inakuokoa muda kwenye kazi za hatari ndogo (mawazo, maandiko, orodha, rasimu za mpango); Katika kazi za hatari (allergen, thamani ya lishe, usalama wa chakula, ladha), hutoa tu rasimu, na uamuzi na wajibu hubakia kwa mwanadamu. Unganisha kila pato kwenye chanzo, ukokotoe upya, upike-onja na uipitishe kupitia kichujio cha kitaalamu. Linda mapishi, data ya wasambazaji na wateja; ficha jina na uchague gari salama. Pato ambalo halijathibitishwa ni sahani ambayo haijaonja.
Jukumu la maombi
Orodhesha kazi 10 za jikoni halisi kutoka kwa biashara yako mwenyewe (au biashara ya uwongo). Weka kila moja alama kuwa "hatari ya chini / ya kati / kubwa" na andika "jukumu la AI" na "jukumu la wanadamu" katika sentensi moja. Kisha chagua moja ya kazi zenye hatari kubwa na uandike hatua madhubuti (ni chanzo gani, ni akaunti gani, mtihani gani) utafuata ili kudhibiti matokeo ya AI katika kazi hiyo.
orodha ya ukaguzi
- [ ] Niligawanya kazi zangu kwa kiwango cha hatari (chini/kati/juu).
- [ ] Nitatumia hatua nne za uthibitishaji (chanzo, akaunti, ladha, kichujio) kwa kila pato la AI.
- [ ] Sitachapisha mapishi na mapishi bila kupika na kuonja.
- [ ] Sitaingiza gari lolote bila kutambua mteja na data ya maagizo.
- [ ] Vidokezo vyangu ni pamoja na jukumu, muktadha, ingizo thabiti, umbizo la towe na mpaka.
- [ ] Nimeikubali kama kanuni ya biashara kwamba wajibu ni wa watu.