Unitajiet
1. AI fl-Inġinerija tal-Ikel: Introduzzjoni, Konfini, Responsabbiltà u Etika 2. Żvilupp u Formulazzjoni tal-Prodott 3. Sigurtà fl-Ikel u Dokumentazzjoni HACCP 4. Ħajja fuq l-ixkaffa u Analiżi tal-Kwalità 5. Produzzjoni u Ottimizzazzjoni tal-Proċess 6. Data ta 'Analiżi Sensorjali 7. Katina tal-Provvista u Traċċabilità 8. Leġislazzjoni, Tikketta u Verifika tad-Dikjarazzjoni 9. Analiżi tad-Dejta tal-Laboratorju 10. Ipproċessar tad-Data tal-Ikel, Validazzjoni u Sigurtà b'Python
Unità 5 / 10

Produzzjoni u Ottimizzazzjoni tal-Proċess

Qligħ:

  • Kapaċità li tinterpreta trattament tas-sħana (valur F), effiċjenza, skart u parametri tal-proċess
  • Kapaċità li tikkonfigura s-soluzzjoni tal-problemi tal-proċess u l-analiżi tax-xenarju bl-AI
  • Kapaċità li tivvalida r-rakkomandazzjonijiet tal-AI bis-sikurezza tal-ikel, il-bilanċ tal-massa/enerġija u d-dejta tal-post
Ex Li jmiss