ಲಾಭಗಳು:
- ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ರಾಂ, ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭರವಸೆಯು ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ: ಅತಿಥಿಯು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಆ ಭರವಸೆಯು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗ್ರಾಂಗಳು, ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆಗಳ ಲಿಖಿತ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ವಿವರಣೆ. ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡು ಕೆಲಸಗಳಿಗಾಗಿ ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಗಡಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: AI ಕರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ; ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ, ರುಚಿ ನೋಡದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸಂವೇದನಾ ಅಂಗೀಕಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ: ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉದ್ಯೋಗಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ AI ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆ: ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ, ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ: ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಯಮಿತ, ಅಳತೆ, ಪುನರಾವರ್ತನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು. ಎರಡನ್ನೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, AI ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಹಂತದಲ್ಲಿ AI ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸುವಾಸನೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯು ನಿಜವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ತಿಳಿದಿರುವ ಪಂದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು AI ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೋಡಿಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಕೆಲವು ಪೇಪರ್ ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿದರೂ ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಸಲಹೆ: AI ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ, "ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿ" ಎಂದು ಹೇಳಬೇಡಿ; "3 ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಔಟ್ಪುಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ನ ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರ
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು, ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ತೂಕ, ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ), ಇಳುವರಿ - ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣ, ತ್ಯಾಜ್ಯ - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ/ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಅನುಪಾತ, ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯ, ಸೇವೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಚೆಕ್ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು. ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಮಯ ಕೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು AI ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಯಮಿತ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಏಕೆಂದರೆ 1 ಕಿಲೋ ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಿದಾಗ 700 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ "1 ಕಿಲೋ ಪಾಲಕ" ಎಂದು ಬರೆಯುವುದು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುತ್ತದೆ; "300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ (ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಕಚ್ಚಾ, ವ್ಯರ್ಥ ~70%)" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಭಾಗದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ ಎರಡಕ್ಕೂ ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್: ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಗುಣಾಕಾರ
4 ರಿಂದ 40 ಬಾರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಸರಳ ಗುಣಾಕಾರದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೋಸಗಳು. ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (4 ವಸ್ತುಗಳ ಪದರಗಳು = 10 ಪದರಗಳಿಗೆ 10 ಗುಣಕಗಳು). ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ರೇಖೀಯವಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು (ಅಥವಾ ಅದು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮಡಕೆ / ಟ್ರೇ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ಬಾರಿ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ). AI ಗುಣಕವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸದೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕವೆಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಡಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು "ಗಣಿತ ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು-ಮಸಾಲೆ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯೋಗ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ AI ವಿತರಿಸುವ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕರಣಗಳು
ಪ್ರಕರಣ 1 - ಕೈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ. ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬಾಣಸಿಗರು YZ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರು ಮತ್ತು YZ ಅದನ್ನು ಗ್ರಾಂ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುವಾದಿಸಿದರು (ಒಣಗಿದ ಮಸೂರ 250 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ 120 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ...). ತಂಡವು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ನೆಲೆಸಿತು. ಈಗ ಯಾವ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಾರು ಒಂದೇ.
ಪ್ರಕರಣ 2 - ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಟ್ರ್ಯಾಪ್. ಅಡುಗೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ, 8 ಜನರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 80 ಜನರಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. AI ಅನ್ನು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಅದೇ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಉದ್ಯೋಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದಾರೆ; ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿತ್ತು. ಬಾಣಸಿಗ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು: ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ನಿಯಮ: ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ 1.5x ಟೆಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. AI ಗುಣಕ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂಗುಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕರಣ 3 - ರುಚಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿವಾರಣೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಬಾಣಸಿಗರೊಬ್ಬರು AI ಯನ್ನು "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 8 ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು" ಕೇಳಿದರು. ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ 3 ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು; ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್) ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಒಂದು (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ರೋಸ್ಮರಿ) ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು YZ ನ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದವು, ಆದರೆ ಅಂಗುಳವು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. AI ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ, ಆಯ್ದವಲ್ಲ.
ನಾಲ್ಕು ನಕಲಿಸಬಹುದಾದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ಗಳು
1) ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸ:
ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಹಾಯಕ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶ/ಥೀಮ್: [ಉದಾ. ಕಾಲೋಚಿತ ಮಶ್ರೂಮ್].ಕಾರ್ಯ: 3 ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ (ಉದಾ. ಸೌತೆ, ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ). ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ: ವಿವರಣೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂದಾಜು ತೊಂದರೆ, ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ರುಚಿ/ವಿನ್ಯಾಸದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ.
2) ಕೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು:
ನಾನು ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿ: ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿ, ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯ, ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಬರೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದು "ಅಂದಾಜು" ಎಂದು ಹೇಳಿ; ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ವಿವರಣೆ: [ಪಠ್ಯ].
3) ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್:
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು [4] ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು [40] ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಗುಣಿಸಿ. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗುಣಕ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತೋರಿಸಿ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್: [ಟೇಬಲ್].
4) ರುಚಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಲ್ಪನೆ:
[ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶ] ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗುವ 8 ಫ್ಲೇವರ್ ಪೇರಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ: 4 ಕ್ಲಾಸಿಕ್/ಸುರಕ್ಷಿತ,4 ಅಸಾಮಾನ್ಯ/ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಏಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಂದು ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ದುರ್ಬಲ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ / ಬಲವಾದ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್
ದುರ್ಬಲ:
ನನಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿ.
ಭಾಗ, ತಿನಿಸು ಶೈಲಿ, ತೊಂದರೆ, ಉಪಕರಣಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟ; ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಬಲ:
ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯಕ. 4-ಭಾಗ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ವ್ಯತ್ಯಾಸ) 2 ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸವಾಲನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ; ಯಾವುದೇ ಪದಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್/ಹಾಲಿನಂತಹ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಸಹ ಸೂಚಿಸಿ.
ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಟೇಬಲ್)
ಘಟಕ
ಅದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
AI ಕೊಡುಗೆ
ಮಾನವ ಪರಿಶೀಲನೆ
ಭಾಗ + ವ್ಯಾಕರಣ
ಸ್ಥಿರತೆ
ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ
ಮಾಪಕದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವುದು
ವಸ್ತು (ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿ)
ಪುನರಾವರ್ತನೀಯತೆ
ಸಂಪಾದನೆ
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೃಢೀಕರಣ
ಇಳುವರಿ/ತ್ಯಾಜ್ಯ
ವಾಸ್ತವಿಕ ಪ್ರಮಾಣ
ಊಹೆ
ಮಾಪನ
ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ / ಸಮಯ
ಭದ್ರತೆ + ಗುಣಮಟ್ಟ
ಕರಡು
ಪರೀಕ್ಷೆ + ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್
ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ
ದೃಶ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ
ಸಲಹೆ
ಮುಖ್ಯ ಅನುಮೋದನೆ
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವುದು. ಪಠ್ಯವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸದೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬ್ಲೈಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಪ್ಲೈ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್. ಉಪ್ಪು-ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಟ್ರಯಲ್ ಪಾರ್ಟಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
- ತ್ಯಾಜ್ಯ/ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಣ್ಣಿನ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗೆ ಒಯ್ಯುವುದು. "ಒಂದು ಪಿಂಚ್," "ಸ್ವಲ್ಪ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ; ಗ್ರಾಂ ಬರೆಯಿರಿ.
- ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸದೆಯೇ ರುಚಿಯ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೋಡಿಯು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ
ಸ್ಥಿರತೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. AI ಕೇವಲ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೊಂದಲಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂ-ಆಧಾರಿತ, ಪುನರಾವರ್ತನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಣಿತವು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಜವಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. AI ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಘಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗುಳಿನ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಾರ್ಯ
AI ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ "ಕಣ್ಣು-ನಿರ್ಣಯ" ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ (ಭಾಗ, ಗ್ರಾಂ, ಹಂತ, ಅಡುಗೆ) ಅನುವಾದಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 6 ಅಂಶದಿಂದ ಅಳೆಯಿರಿ; YZ ನೀಡುವ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪರೀಕ್ಷಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿ
- [ ] ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೃತಿಗಳಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದೇನೆ.
- [ ] ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿ, ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ.
- [ ] ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡದೆ ಪ್ರಕಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- [ ] ನಾನು ಸುವಾಸನೆಯ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
- [ ] ಅಂತಿಮ ಸಂವೇದನಾ ಅಂಗೀಕಾರವು ಬಾಣಸಿಗನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ.