🍳ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ

ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಸೇವೆ · 11 ಘಟಕ · ಉಚಿತ, ಸದಸ್ಯತ್ವವಿಲ್ಲದೆ
1 ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯ ಪರಿಚಯ: ಪಾತ್ರಗಳು, ಗಡಿಗಳು, ದೃಢೀಕರಣ ಮತ್ತು ಗೌಪ್ಯತೆ
2 ಮೆನು ಮತ್ತು ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ: ಥೀಮ್, ಟ್ರೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೆನು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್
3 ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ
4 ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಭಾಗ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚ, ಪಾಕವಿಧಾನ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ
5 ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್: ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಸೇಫ್ಟಿ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಅಡಾಪ್ಟೇಶನ್
6 ಕಿಚನ್ ಆಪರೇಷನ್ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಫ್ಲೋ: ಮೈಸ್ ಎನ್ ಪ್ಲೇಸ್, ಪ್ರಿಪ್ ಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫ್ಟ್‌ಗಳು
7 ಪೂರೈಕೆ, ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕಡಿತ: ಖರೀದಿ, ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆ
8 ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ: ಪ್ಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮೆನು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಚಿತ್ರ
9 ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು HACCP: ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು AI-ಅಸಿಸ್ಟೆಡ್ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್
10 ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ: ಮಾನವ ಫಲಕದ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ
11 ಪರಿಶೀಲನೆ, ನೀತಿಶಾಸ್ತ್ರ, ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಗಡಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ತರಬೇತಿಗಳು ಮೊದಲ ಘಟಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ