Gnóthachain:
- Cumas costas an oidis a ríomh agus a fhíorú (praghas aonaid, meáchan na coda, cur amú) agus céatadán costas bia pláta céim ar chéim le tacaíocht hintleachta saorga
- Cumas cásanna praghais díolacháin a tháirgeadh agus brabúsacht an bhiachláir a léirmhíniú de réir spriocchéatadáin chostais bia agus corrlach ranníocaíochta
- Cumas idirdhealú a dhéanamh go bhfuil na huimhreacha costais agus praghsanna a thugann hintleachta saorga ag brath ar na praghsanna a théann tú isteach agus nach dtiocfaidh siad i gcinneadh gan an praghas soláthair reatha agus fíorú láimhe.
Ní féidir le pláta blasta gnó a choinneáil ar snámh má chailleann sé airgead. Is é laoch ciúin ghnó na bialainne ná bainistíocht costais: fios a bheith agat cé mhéad a chosnaíonn comhábhair gach pláta, praghsáil dá réir sin, agus brabús a dhéanamh. San aonad seo, úsáidfimid hintleachta saorga mar chúntóir cuntasaíochta i gcostas oidis agus costas bia (costas bia - an cóimheas idir costas ábhartha pláta agus an praghas díolacháin). Tá an teorainn an-soiléir: déanann AI an ríomh a thógáil agus a chomhlíonadh; ach braitheann an toradh ar na praghsanna a théann tú isteach ann. Ní dhéantar aon chinntí praghsála gan an praghas soláthair reatha agus fíorú láimhe.
Cé mhéad a chosnaíonn oideas?
Is é costas mias suim na cainníochta a úsáidtear × praghas aonaid gach comhábhar ann. Ach bí ar an airdeall ar dhá bhac: ar dtús, cur amú - méadaíonn an chuid a chailltear nuair a bhíonn na comhábhair á sórtáil/cócaireacht an costas; Ar an dara dul síos, comhsheasmhacht aonaid - is gá praghas na gcileagraim a thiontú go gram agus praghas na lítear go millilítear.
Sampla: Má tá 180 g de mhairteoil ciúbaithe i pláta 400 TL in aghaidh an chileagraim, is é an costas amh 0.180 × 400 = 72 TL. Ach má ídíonn an fheoil 10% nuair a ghlantar í, is gá ~ 200 g d'fheoil amh a cheannach le haghaidh 180 g d'fheoil bruite; is é an costas iarbhír 0.200 × 400 = 80 TL. Má dhéantar scipeáil ar dhramhaíl is beag an luach atá ar chostais agus ídíonn sé isteach i mbrabúis. Bunaíonn AI an ríomh seo go tapa, ach ní mór duit an ráta diomailt agus an praghas kilo reatha a sholáthar; Má dhéanann sé suas é, beidh sé mícheart.
céatadán costas bia agus ranníocaíocht
Is é céatadán costas bia an cóimheas idir costas ábhartha an phláta agus an praghas díolacháin:
Costas bia % = (Costas ábhair ÷ Praghas díola) × 100
Mar shampla, má dhíoltar pláta a chosnaíonn 80 TL ar feadh 250 TL, costas bia = (80 ÷ 250) × 100 = 32%. San earnáil, dírítear costais bia shláintiúil go ginearálta ar 25-35% (athraíonn ag brath ar an gcineál gnó). Dá airde an céatadán, is cúinge an brabús.
Is é an corrlach ranníocaíochta an méid atá fágtha tar éis an costas ábhartha a dhealú ón bpraghas díolacháin: 250 − 80 = 170 TL. Léiríonn céatadán costas bia an céatadán brabúis, léiríonn corrlach ranníocaíochta an méid brabúis. Is gá breathnú ar an dá cheann le chéile: d'fhéadfadh sé nach bhfágfadh pláta saor le céatadán ísealchostais bia ach brabús iomlán; Tá an dá rud tábhachtach sa chinneadh roghchlár.
Leid: Nuair a bheidh an AI costais a ríomh, inis dó "an fhoirmle agus na céimeanna idirmheánacha a thaispeáint". Ar an mbealach seo, ní hamháin go bhfeiceann tú an toradh, ach freisin cén praghas a chuirtear i bhfeidhm ar cén gram, agus é a fhíorú de láimh uair amháin. Ná glac le freagra bosca dubh "faigh an praghas seo".
Sprioc-chostas bia go praghas
Is féidir leat an praghas a shocrú ar dhá bhealach. Socraíonn tú an praghas agus ríomhann tú an costas bia, nó aimsíonn tú an praghas bunaithe ar an spriocchostas bia:
Praghas díola = Costas ábhair ÷ Sprioc-ráta costais bia
Sampla: Is é 80 TL an costas, más é an spriocchostas bia ná 30%, praghas = 80 ÷ 0.30 = ~267 TL. Is praghas tosaigh amh é seo; Cuirtear CBL, luach braite, praghas iomaitheoirí, suíomh agus síceolaíocht roghchláir leis ar an mbarr. Gineann AI cásanna (trí phraghas le haghaidh 28%, 30%, 32%), roghnaíonn tú de réir straitéise. Ní shocraítear praghas riamh de réir foirmle; Tá réaltacht an mhargaidh agus an bhranda i bhfeidhm.
trí chás mion
Cás 1 — Cur amú folaithe, brabús ag leá. Bhí bialann éisc ag díol pláta dornán mara ar feadh 220 TL, agus shíl sé gurbh é 28% an costas bia. Athchruthaigh an cócaire costas an oidis le AI, ach an uair seo chuir sé an cur amú (caillteanas i sórtáil an éisc ~45%) leis. Bhí an costas iarbhír níos airde ná mar a ceapadh; Ba é costas bia fíor 38%. Coigeartaíodh an chuid agus an mhias taobh, nuashonraíodh an praghas faoi 20 TL agus laghdaíodh an costas bia go 31%. Chuir an cuntas AI a rinne an dramhaíl infheicthe stop le caillteanas suntasach i rith na míosa.
Cás 2 — Cinneadh le cás praghais. Bheadh milseog nua ar an mbiachlár; costas 45 TL. D'iarr an t-oibreoir ar YZ cás praghais do 25%, 30%, 35% de chostas bia: 180, 150, ~129 TL faoi seach. Bhí an t-iomaitheoir ag díol milseog den chineál céanna ar 160 TL. Chinn an t-oibreoir ar 155 TL (costas bia thart ar 29%, i gcomhréir leis an iomaitheoir). Rinne roghanna AI an cinneadh le heolas ar an margadh daonna.
Cás 3 - Gaiste an phraghais bhréige. Dúirt fostaí le AI "costas an phláta seo a ríomh" gan praghsanna comhábhair a thabhairt; Tháirg an AI líon a raibh cuma réasúnta orthu ach ar phraghsanna neamhréadúla. Dá socrófaí praghas an bhiachláir de réir na huimhreach seo, dhéanfadh an gnó caillteanas. Tá an riail leagtha síos: ní úsáideann AI ach na praghsanna reatha a chuirimid isteach ina ríomh costais; Ní dhéanann sé suas aon praghsanna é féin. Cuireadh an abairt "ná déan meastachán ar an bpraghas nach gcuirim sonraí ar fáil dó, fág bán é" leis an leid.
Ceithre theimpléad inchóipeála
1) Costas oideas (cur amú san áireamh):
Do ról: cúntóir costais cistine. Seo thíos an t-oideas pláta: i ngach líne, an t-ábhar, an méid a úsáideadh, an t-aonad (g/ml/píosa), an praghas aonaid reatha a thug mé agus an céatadán diomailt. Tasc: ríomh an fíorchostas lena n-áirítear cur amú gach ábhair agus faigh costas iomlán an oidis. Taispeáin an fhoirmle agus na céimeanna idirmheánacha. NÁ déan suas aon phraghas nach bhfuil tugtha agam; Má tá sé ar iarraidh, scríobh "ar iarraidh". Oideas: [tábla].
2) Céatadán costais bia:
Is é costas ábhar [80] TL, is é an praghas díolacháin [250] TL. Ríomh céatadán costais bia agus corrlach ranníocaíochta. Taispeáin an fhoirmle. Déan comparáid idir an toradh agus an raon sprice earnála de 25-35% agus trácht.
3) Cás praghais ón spriocchostas bia:
Costas ábhair [45] TL. Gin trí chás praghais díola don spriocchostas bia 25%, 30%, 35%. Scríobh síos an corrlach ranníocaíochta do gach cás. Taispeáin foirmle. Tabhair faoi deara gur praghsanna tosaigh RAW iad seo gan CBL agus praghas an mhargaidh a áireamh.
4) Achoimre ar bhrabúsacht roghchlár:
Anseo thíos tá an t-ainm pláta, costas ábhartha agus praghas díolacháin. Ríomh céatadán an chostais bhia agus an corrlach ranníocaíochta do gach pláta, sórtáil an tábla de réir chéatadán an chostais bhia. Marcáil na 3 phláta leis an gcostas bia is airde agus scríobh moladh chun costais a laghdú. Sonraí: [tábla].
Leid lag / Pras láidir
Lag:
Cad ba chóir go mbeadh praghas an phláta seo?
Gan chostas, spriocchostas bia, faisnéis mhargaidh; Déanann AI rudaí suas nó labhraíonn sé i dtéarmaí ginearálta.
Láidir:
Do ról: cúntóir costais. Is é costas ábhar pláta ná 62 TL (lena n-áirítear dramhaíl, mo chuntas). Is é an spriocchostas bia ná 30%. Ríomh an praghas díola amh gan CBL a áireamh, taispeáin an fhoirmle. Tabhair roghanna eile do 28% agus 32%. Cinnfidh mé an praghas deiridh bunaithe ar eolas margaidh agus branda; ní thugann tú ach an ríomh.
Coincheapa costas-phraghais (tábla)
coincheap
Foirmle / sainmhíniú
Cén fáth a bhfuil sé tábhachtach?
Costas oideas
Σ (cainníocht × praghas aonaid, cur amú san áireamh)
Costas ábhartha iarbhír
tine
Cóimheas caillteanais sórtála/cócaireachta
Rúnda ardaíonn costais
Costas bia %
(Costas ÷ Praghas) × 100
Cóimheas brabúsachta
Corrlach ranníocaíochta
Praghas - Costas
Méid brabúis iomlán
spriocphraghas
Costas ÷ Spriocchostas bia
praghas tosaigh
Botúin choitianta
- Gan dramhaíl a chur san áireamh. Déanann an difríocht amh-chócaráilte agus an caillteanas sórtála an costas a mheas faoina luach.
- Ag déanamh AI praghsanna mheaitseáil. Mura soláthraíonn tú praghsanna aonaid reatha, tá an toradh gan chiall.
- Praghsáil ach amháin le foirmle. Ní shocraítear praghsanna gan an margadh, iomaitheoirí, luach braite agus CBL a chur san áireamh.
- Níl ort ach féachaint ar an gcéatadán. D’fhéadfadh níos lú brabús iomlán a bheith i gceist le céatadán ísealchostas bia; Féach freisin corrlach ranníocaíochta.
- Glacadh leis an toradh gan na céimeanna idirmheánacha a fheiceáil. Mura dtaispeántar an fhoirmle, ní thabharfaidh tú an earráid faoi deara.
Go hachomair
Cinntíonn bainistíocht costais go gcoimeádann blas an gnó ar snámh. Is cúntóir tapa é AI chun costas oidis, céatadán costas bia, comhíocaíocht agus cásanna praghais a ríomh. Ach braitheann gach toradh ar na praghsanna reatha agus na rátaí diomailt a chuireann tú isteach ann; Ná déan an AI an praghas a mheaitseáil, iarr an fhoirmle agus na céimeanna idirmheánacha, fíoraigh an toradh de láimh. Tosaíonn an cinneadh praghais le foirmle, ach is cinneadh é a dhéanann daoine a bhfuil eolas margaidh agus branda acu.
Tasc feidhmchláir
Roghnaigh mias agus déan cairt oidis le comhábhair iarbhír (nó réadúla), cainníocht, praghas aonaid agus rátaí diomailt. Iarr ar an AI costas an oidis a ríomh lena n-áirítear cur amú (a thaispeánann an fhoirmle). Ansin, díorthaigh na cásanna praghas costais bia 25%, 30% agus 35% don chostas seo. Ar deireadh, údar an praghas a roghnaigh tú in aon abairt amháin le réaltacht an mhargaidh agus iomaitheoirí.
seicliosta
- [ ] Chuir mé diomailt san áireamh i gcostas an oidis.
- [ ] Ní dhearna mé ach do YZ úsáid a bhaint as na praghsanna reatha a thug mé dó.
- [ ] D'fhéach mé ar chéatadán costais bia agus ar chorrlach ranníocaíochta araon.
- [ ] D’fhíoraigh mé na cásanna praghais leis an bhfoirmle agus leis na céimeanna idirmheánacha.
- [ ] Chinn mé an praghas deiridh le heolas ar an margadh agus ar an mbranda.
- [ ] Níl aon chinntí praghsála bunaithe agam ar uimhreacha AI neamhfhíoraithe.