Yksiköt

1. Tekoäly elintarviketekniikassa: Johdanto, rajat, vastuu ja etiikka 2. Tuotekehitys ja muotoilu 3. Elintarviketurvallisuus- ja HACCP-asiakirjat 4. Säilyvyys ja laatuanalyysi 5. Tuotannon ja prosessin optimointi 6. Sensorisen analyysin tiedot 7. Toimitusketju ja jäljitettävyys 8. Lainsäädäntö, merkinnät ja ilmoitukset 9. Laboratoriotietojen analyysi 10. Ruokatietojen käsittely, validointi ja turvallisuus Pythonilla

Yksikkö 9 / 10

Laboratoriotietojen analyysi

Voitot:

Kyky tulkita kalibrointikäyrän, LOD/LOQ:n, toistettavuuden ja mittausepävarmuuden käsitteitä
Kyky laatia laboratoriotietojen yhteenveto, poikkeavien seulonta ja tilastollinen tulkinta tekoälyn avulla
Kyky validoida tekoälyn tilastollinen tulos raakatiedoilla, yksiköillä ja kalibroinnilla

Entinen Seuraavaksi