الوحدات

1. الذكاء الاصطناعي في الهندسة الغذائية: المقدمة والحدود والمسؤولية والأخلاق 2. تطوير المنتجات وصياغتها 3. توثيق سلامة الأغذية ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). 4. العمر الافتراضي وتحليل الجودة 5. الإنتاج والعملية الأمثل 6. بيانات التحليل الحسي 7. سلسلة التوريد والتتبع 8. التحقق من التشريعات والملصقات والإعلان 9. تحليل البيانات المختبرية 10. معالجة بيانات الأغذية والتحقق من صحتها وأمنها باستخدام لغة بايثون

وحدة 9 / 10

تحليل البيانات المختبرية

المكاسب:

القدرة على تفسير مفاهيم منحنى المعايرة، LOD/LOQ، التكرار وعدم اليقين في القياس
القدرة على صياغة ملخص بيانات المختبر والفحص الخارجي والتفسير الإحصائي باستخدام الذكاء الاصطناعي
القدرة على التحقق من صحة المخرجات الإحصائية للذكاء الاصطناعي باستخدام البيانات الأولية والوحدات والمعايرة

سابق التالي