Jedinica 3 / 11

Upravljanje zalihama i zalihama: ponovno naručivanje, sigurnosna zaliha i zalihe

Dobici:

  • Sposobnost izračunavanja i tumačenja tačke ponovnog naručivanja, sigurnosne zalihe i količine narudžbe uz podršku umjetne inteligencije
  • Sposobnost analize scenarija zaliha, viška zaliha i mrtvih zaliha i kreiranja nacrta akcionog plana
  • Razumijevanje da količine narudžbe koje predlaže umjetna inteligencija moraju biti provjerene s vremenom isporuke, rokom trajanja i budžetskim ograničenjima

Pogodili ste potražnju; Pa kada i koliko ćete naručiti? Upravljanje zalihama je odgovor na ovo pitanje. Cilj je jednostavan, ali izazovan: imati pravi proizvod, u pravoj količini, u pravo vrijeme. Višak gotovine zamrzava se na polici i prisiljava da se topi uz popust; Premalo će propustiti prodaju i gurnuti kupca konkurentu. U ovoj jedinici ćete koristiti umjetnu inteligenciju kao pomoćnika koji ubrzava kalkulacije iza odluka o narudžbi i čini scenarije vidljivim.

Prva tri osnovna koncepta:

Tačka ponovnog naručivanja (ROP): Ovo je prag na kojem se mora postaviti nova narudžba kada zaliha padne na ovaj nivo. Otprilike: (prosječna dnevna prodaja × vrijeme isporuke) + sigurnosne zalihe.

Vrijeme isporuke: Vrijeme od trenutka kada naručite do trenutka kada proizvod stigne na policu i spreman je za prodaju.

Sigurnosna zaliha: To je tampon zaliha koji se čuva protiv neizvjesnosti u potražnji i vremenu ponude. Sprečava nestanak zaliha u slučaju neočekivanih skokova potražnje ili kašnjenja u snabdevanju.

Zašto samo prosjek nije dovoljan?

Recimo da u prosjeku prodate 10 jedinica dnevno, a nabavka je 5 dana. Dovoljno je reći "naručiću kada ostane 50 komada". Ali nekih dana kada prodate 18, dobavljač kasni jedan dan. Sigurnosna zaliha pokriva ova iznenađenja. Koliko sigurnosnih zaliha? Što je vaša potražnja nestabilnija, a ponuda je nepouzdanija.

faktor

Sigurnosni zalih kada se poveća

Zašto

volatilnost potražnje

povećava

U susret skokovima

vrijeme isporuke

povećava

Što duže čekate, veći je rizik

Pouzdanost snabdevanja

smanjuje se

Dobavljač stiže na vrijeme smanjuje potrebu za međuspremnikom

Važnost proizvoda (ciljanog proizvoda)

povećava

Trošak nedostatka zaliha je visok

Kratak rok trajanja

smanjuje se

Višak pufera dovodi do degradacije/otpada

Pažnja: Sigurnosne zalihe nisu postavljene napamet kao "fiksne 2 sedmice za svaki proizvod". Međuspremnik glavnog proizvoda koji se brzo prodaje i proizvoda koji se prodaje jednom mjesečno ne može biti isti.

Količina narudžbe: EOQ logika

EOQ (Ekonomska količina narudžbe): To je idealna veličina narudžbe koja balansira troškove naručivanja (dostava, obrada) i troškove držanja (skladište, kapital, kvarenje). Prečesto mala narudžba → visoki troškovi transakcije; rijetke velike narudžbe → visoki troškovi skladištenja i gotovine. Umjetna inteligencija vam pomaže da izračunate ovu ravnotežu, ali dodajete stvarna ograničenja kao što su minimalna količina narudžbe, podna kutija, kampanja.

Nema na zalihama, nema zaliha i mrtvih zaliha

  • Zaliha: Nema proizvoda, kupac je stigao. Ne gubite samo tu prodaju; Lojalnost kupaca također trpi.
  • Višak zaliha (prekomerne zalihe): Zalihe iznad potražnje; Kada je gotovina vezana, javlja se diskontni pritisak.
  • Mrtve zalihe: Zalihe koje se nisu pomjerale mjesecima i ima malo nade da će biti prodate. Skladište zauzima prostor i njegova vrijednost se smanjuje.

Umjetna inteligencija može brzo izdvojiti ove tri situacije iz podataka o stopi prodaje i nivou zaliha i pružiti vam listu akcija.

Korak po korak analiza inventara

  1. Prikupite podatke: SKU, trenutne zalihe, prosječna dnevna prodaja, vrijeme isporuke, minimalna količina narudžbe, rok trajanja.
  2. Izračunajte ROP i sigurnosne zalihe: Izvucite točku ponovnog naručivanja za svaki SKU.
  3. Označite rizike: nema na zalihama, nema zaliha, mrtve zalihe.
  4. Nabavite nacrt akcije: koji proizvod naručiti, koji sniziti, koji vratiti/prenijeti.
  5. Provjerite i odlučite: Provjerite budžet, ograničenje dobavljača i rok trajanja i potvrdite narudžbu.

mini koferi

Slučaj 1 — Štednja zaliha: Apoteka proda u prosjeku 30 popularnih vitamina dnevno, za 7 dana. U prosjeku je naručivao samo 210 jedinica, ali je dobavljač dvaput kasnio 3 dana i nije ga bilo na zalihama. AI analizira volatilnost potražnje i istoriju kašnjenja i preporučuje 90 sigurnosnih zaliha, ROP se povećava na 300. Nema zaliha u sljedećem kašnjenju; ~15.000 TL mjesečne izgubljene prodaje su zaštićene.

Slučaj 2 — Čišćenje mrtvih zaliha: U prodavnici odjeće, 22 od 140 SKU-a nije prodano 90 dana, u vrijednosti od 180.000 TL. Umjetna inteligencija ih navodi i sastavlja "Ako se ne proda u roku od 40 dana, sniženje, prebacite u prodajno mjesto na kraju sezone". Menadžer odobrava plan; magacinski prostor i gotovina se oslobađaju.

Slučaj 3 — Sprečavanje prekomjernog naručivanja: Službenik u prehrambenoj prodavnici će kupiti šestomjesečnu zalihu sode nakon što je pao na promociju dobavljača. Kada umjetna inteligencija nacrta scenarij s rokom trajanja (4 mjeseca) i mjesečnom prodajom, pokazuje da će 30% zaliha preći rok trajanja. Narudžba je smanjena sa 6 mjeseci na 3 mjeseca; Spriječen je mogući gubitak od 40.000 TL.

Slaba prompt / Jaka prompt

Slab upit:

Koliko da naručim?

Bez podataka i bez ograničenja; dolazi besmislen odgovor.

Snažan upit:

Vaša uloga: stručnjak za planiranje zaliha. Podaci: SKU 2210. Trenutne zalihe 120. Prosječna dnevna prodaja 24, najveća u zadnjih 30 dana 41. Rok isporuke 6 dana, dobavljač kasni 1 dan na posljednje 3 narudžbe. Minimalna narudžba je 50, višestruki slučaj je 10. Zadatak: (1) izračunati tačku ponovnog naručivanja, (2) predložiti i opravdati razumnu sigurnosnu zalihu, (3) da naručim sada, ako je tako, koliko slučajeva? Pravilo: zaokružite na više slučajeva, slijedite pravilo minimalne narudžbe. Prikažite izračun korak po korak kako bih mogao provjeriti.

Predlošci upita koji se mogu kopirati

1) ROP i obračun sigurnosnog zaliha

Izračunajte tačku ponovnog naručivanja i sigurnosne zalihe za sljedeći SKU. Koristite dnevnu prodaju, volatilnost, vrijeme isporuke i povijest kašnjenja. Prikažite izračun korak po korak. Podaci: [zalijepi]

2) Provjera rizika dionica

Pogledajte grafikon dionica ispod. Kreiraju se tri liste: (a) oni koji su pod rizikom da budu van zaliha u roku od 15 dana, (b) oni sa viškom zaliha (90+ dana zaliha), (c) mrtve zalihe koje su bile neaktivne 60 dana. Zašto jedan red za svaki SKU. Podaci: [zalijepi]

3) Akcioni plan mrtvih zaliha

Predložite plan odlaganja za sljedeće neaktivne proizvode: postotak smanjenja, paketnu ponudu, mogućnost prijenosa ili povrata. Uzmite u obzir rok trajanja. Dajte to u tabelu. Podaci: [zalijepi]

4) Poređenje scenarija naručivanja

Uporedite 3 scenarija narudžbi za ovaj proizvod: niska (1 mjesec), srednja (2 mjeseca), visoka (4 mjeseca). Napravite tabelu vezanog novca, opterećenja skladišta, rizika van zaliha i rizika gubitka roka trajanja za svaki. Podaci i rok trajanja: [zalijepi]

Uobičajene greške

  • Izjednačavanje sigurnosne zalihe sa srednjom: Moraju se uzeti u obzir promjenjivost i pouzdanost snabdijevanja.
  • Zanemarivanje kašnjenja dobavljača: Prošla kašnjenja treba dodati vremenu isporuke.
  • Zaobilaženje pravila donjeg praga/minimalne narudžbe: AI preporuka od "37 komada" zapravo nije primjenjiva.
  • Zaboravljanje na rok trajanja: Prekomjerno naručivanje direktno znači gubitak kratkotrajnih proizvoda.
  • Zanemarivanje mrtvih zaliha: Zamrzava gotovinu i prostor; Skenirajte redovno.
  • Pada na jednokratnu promociju: kupujete jer je jeftina, ali ako se ne prodaje, bit će skupo.

Ukratko

Dobro upravljanje zalihama radi sa nesigurnošću, a ne u prosjeku. Odredite tačku ponovne narudžbe, sigurnosne zalihe i količinu narudžbe zajedno s promjenjivosti potražnje, vremenom isporuke i rokom trajanja. AI ubrzava proračune i scenarije; Ali vi verifikujete sprat parcele, budžet i dobavljača i potvrđujete narudžbu.

Zadatak aplikacije

Pripremite anonimnu tabelu sa trenutnim zalihama, dnevnom prodajom, vremenom isporuke i rokom trajanja za svojih 10 najkritičnijih SKU-ova. Navedite tri rizika uz prompt "2) Skeniranje rizika zaliha", a zatim pokrenite prompt "1) ROP i izračun sigurnosne zalihe" za najrizičniji SKU. Jednom ručno provjerite rezultirajući račun.

kontrolna lista

  • [ ] Prikupljeni podaci o zalihama/prodaji/zalihama za kritične SKU-ove.
  • [ ] Postavio sam sigurnosnu zalihu na osnovu volatilnosti i zaostajanja.
  • [ ] Implementirao sam stroga pravila okvira i minimalne narudžbe.
  • [ ] Redovno skeniram zalihe koje nema na zalihama, zalihe i mrtve zalihe.
  • [ ] Pri odluci o naručivanju uzeo sam u obzir rok trajanja.
  • [ ] Ručno sam potvrdio i potvrdio količinu narudžbe.