Ẹyọ 1 / 11

Ifihan si Imọye Oríkĕ ni Ounjẹ ati Awọn ounjẹ Dieteti: Awọn ipa, Awọn aala, Afọwọsi ati Iwa

Awọn anfani:

  • Ni anfani lati ṣe iyatọ nibiti itetisi atọwọda ti fipamọ akoko gidi ati oye ni ṣiṣiṣẹsẹhin ijẹẹmu, ati nibiti awọn ipinnu ailewu-pataki (ayẹwo, itọju ijẹẹmu, ifọwọsi ikẹhin) ti fi silẹ si onimọran ati dokita, ni ibamu si ipele eewu iṣẹ-ṣiṣe.
  • Agbara lati lo ibawi kan ti o jẹrisi abajade AI kọọkan nipasẹ awọn igbesẹ ti sisopo rẹ si orisun, ṣiṣatunṣe rẹ, ati gbigbe nipasẹ sisẹ ile-iwosan.
  • Ailorukọmii data alabara laarin ipari ti KVKK/aṣiri ati gbigba ihuwasi ti yiyan ọkọ ayọkẹlẹ ailewu

Dosinni ti awọn ipinnu kojọpọ lori tabili onjẹunjẹ ni gbogbo ọjọ: ṣe iṣiro awọn iwulo agbara ojoojumọ ti alabara, ṣeto akojọ aṣayan ailewu fun ẹnikan ti o ni awọn nkan ti ara korira, itumọ abajade idanwo ẹjẹ ni ede ijẹẹmu, n ṣalaye alaye kanna ni kedere si ẹlẹgbẹ ẹlẹgbẹ ati alabara. Diẹ ninu iṣẹ yii jẹ atunwi ati gbigba akoko; Diẹ ninu wọn jẹ awọn ipinnu ti o kan ilera taara ati ti ala aṣiṣe yẹ ki o sunmọ odo. Imọye ti Artificial (AI fun kukuru, tabi AI ni kukuru - awọn eto kọmputa ti o le ṣe awọn ọrọ, ṣe iṣiro, ati akopọ bi awọn eniyan) ni ibamu ni ọtun ni arin aworan yii: nigba ti a lo ni deede, o mu awọn iṣẹ-ṣiṣe atunṣe ati ki o fun ọ ni aaye lati ronu; Nigbati o ba lo ni aṣiṣe, o le mu abajade ti o dabi ẹnipe ailewu ṣugbọn ti ko tọ si awo ti alabara.

Ẹyọ akọkọ ti module yii kii ṣe ifihan ọkọ. Idi rẹ ni lati ṣalaye ibiti o le fi AI sinu oojọ rẹ ati ibiti kii ṣe fi sii rara. Nitoripe awọn ounjẹ ounjẹ jẹ aaye “ailewu-pataki”: alaye ti o pese ni ifiyesi iṣelọpọ ti eniyan, ibaraenisepo oogun, esi inira. Jẹ ki a tun sọ ipilẹ ipilẹ nibi: Imọye atọwọda jẹ oluranlọwọ, kii ṣe onimọran ounjẹ. Ipinnu itọju ailera ijẹẹmu, itumọ iwadii aisan, ati ifọwọsi ero ikẹhin wa pẹlu alamọja ti o peye — iyẹn ni, iwọ.

Awọn iṣẹ gidi ti onijẹẹmu ati aaye AI

A le pin aijọju iṣẹ ti onjẹ ounjẹ si awọn ẹgbẹ marun: (1) igbanisiṣẹ alabara ati ikojọpọ itan, (2) igbelewọn ati iṣiro (agbara, Makiro, micronutrients), (3) ṣiṣẹda eto (ounjẹ, akojọ aṣayan, ohunelo), (4) ẹkọ alabara ati atẹle, (5) gbigbasilẹ, ijabọ ati ipasẹ ẹri. AI le fi ọwọ kan gbogbo awọn ẹgbẹ wọnyi, ṣugbọn kii ṣe pẹlu aṣẹ kanna.

Nipa “macro” a tumọ si awọn eroja macro: awọn carbohydrates, amuaradagba ati ọra - awọn ounjẹ akọkọ mẹta ti ara nilo ni titobi nla fun agbara ati awọn bulọọki ile. "Micro" jẹ awọn eroja ti o nilo ni iye diẹ, gẹgẹbi awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. AI le ṣe ilana didenukole Makiro alabara kan ti o da lori awọn kalori ibi-afẹde wọn ni iṣẹju-aaya. Ṣugbọn iwọ nikan ni o mọ boya apẹrẹ yẹn dara fun iṣẹ kidirin alabara, awọn oogun, ati awọn ihuwasi jijẹ aṣa.

Tabili ti o tẹle ṣe akopọ ipa ati ipele eewu ti AI nipasẹ iṣẹ apinfunni:

Ibere

Ipa ti AI

Ipele ewu

Tani o fọwọsi

Ti o npese onje ero / ohunelo orisirisi

ohun imuyara, ero monomono

kekere

onjẹ ounjẹ

Ilana iṣiro Makiro / kalori

Akọpamọ akọọlẹ, ṣayẹwo

alabọde

Oniwosan ounjẹ (ṣe atunṣiro)

Kikọ a ni ose ikẹkọ ọrọ

Kọ a osere, simplifies

alabọde

Oniwosan onjẹ ounjẹ (ipeye ti imọ-jinlẹ)

Aleji / sisẹ ihamọ ihamọ iṣoogun

Ṣiṣayẹwo alakoko kii ṣe ọrọ ikẹhin rara

ga

Onjẹ ounjẹ (awọn otitọ ti ọrọ-ọrọ)

Assay itumọ / ayẹwo

ko wulo

ga pupọ

Onisegun + onjẹ ounjẹ

Oògùn-ounje ibaraenisepo ipinnu

ko wulo

ga pupọ

Onisegun / oloogun

Ranti laini kan ninu chart yii: bi eewu ṣe dide, ipa AI n dinku, ifọwọsi eniyan dagba.

Kini idi ti "ijẹrisi" jẹ okan ti iṣowo yii

Awọn awoṣe ede oye atọwọda dabi igboya ninu idahun wọn, ṣugbọn wọn le ma ni idaniloju. Ni ede imọ-ẹrọ, eyi ni a npe ni hallucination: o jẹ ẹda awoṣe ti alaye ti ko si tẹlẹ ninu gbolohun ọrọ ti o ni imọran, bi ẹnipe o jẹ otitọ. Fun onimọran onjẹjẹ, eyi jẹ pakute apaniyan: awoṣe le sọ fun ọ "100 giramu ti almondi ni 21 giramu ti amuaradagba" (eyiti o sunmọ otitọ), ṣugbọn o tun le sọ fun ọ pẹlu igbẹkẹle dogba pe "100 giramu ti broccoli ni 12 giramu ti amuaradagba" (eyiti o jẹ aṣiṣe, o jẹ gangan ~ 2.8 giramu). Niwọn bi o ti sọ mejeeji pẹlu irọrun kanna, ohun kan ṣoṣo ti o ya sọtọ si ẹtọ ati aṣiṣe ni imọ rẹ ati ihuwasi ti ijẹrisi.

Ilana ijẹrisi naa ni awọn igbesẹ mẹta:

  1. Ọna asopọ si orisun: Fun data nọmba gẹgẹbi iye ijẹẹmu, gbarale ibi ipamọ data ijẹẹmu ti a mọ (fun apẹẹrẹ USDA FoodData Central tabi TÜBER/Türkiye Nutrition Guide to so tabili), kii ṣe iranti AI. Lo AI lati ṣe itumọ data yii, kii ṣe lati ranti rẹ.
  2. Ṣe atunto: Jẹrisi abajade kalori / Makiro kọọkan AI pada ni o kere ju lẹẹkan, boya pẹlu ọwọ tabi pẹlu ẹrọ iṣiro igbẹkẹle kan. Paapa ṣayẹwo boya awọn lapapọ baramu.
  3. Àlẹmọ isẹgun: Ṣe ayẹwo boya iṣẹjade naa tako pẹlu ipo iṣoogun ti alabara, awọn oogun, ati awọn ayanfẹ.
Akiyesi: Didaakọ tabili iye ijẹẹmu ti a ṣe nipasẹ AI si ero alabara laisi ijẹrisi orisun rẹ dabi fifun iwe ilana oogun ti ko forukọsilẹ ni awọn ofin ti ojuṣe alamọdaju rẹ. Nọmba naa ko pe nitori pe o jade ni irọrun.

Asiri: data onibara jẹ mimọ

Awọn data onibara (iwuwo, itan aisan, awọn esi idanwo, awọn oogun) jẹ data ti ara ẹni pataki ati pe o ni aabo labẹ KVKK (Ofin Idaabobo Ti ara ẹni) ni Türkiye ati GDPR ni Europe. O jẹ irufin nla lati lẹẹmọ orukọ alabara, nọmba ID TR ati ayẹwo sinu ohun elo AI kan. Ofin naa rọrun: ṣe ailorukọ data naa. Dipo "Ayşe Yılmaz, 43 ọdun atijọ, iru àtọgbẹ 2", kọ "alabara obinrin ti o jẹ ọdun 43, iru àtọgbẹ 2"; Yọ orukọ kuro, alaye olubasọrọ, orukọ igbekalẹ. Ti o ba ṣee ṣe, yan awọn irinṣẹ pẹlu ajọṣepọ kan ati adehun sisẹ data; Rii daju pe a ko lo data rẹ ni ikẹkọ awoṣe.

mẹta mini igba

Ọran 1 - Ailewu lilo. Oniwosan onjẹunjẹ n beere lọwọ AI fun awọn imọran aro-amuaradagba giga-amuaradagba 5 oriṣiriṣi fun 70 kg kan, alabara elere idaraya ti nṣiṣe lọwọ. AI n ṣe awọn ero 5; Onjẹ ounjẹ yan 3 ninu wọn, tun ṣe iṣiro awọn ipin ti o da lori ibi-afẹde Makiro rẹ, ati jẹrisi awọn iye ijẹẹmu ti o lodi si data USDA. Duration: 3 iṣẹju dipo ti 10 iṣẹju. AI fun imọran kan, ipinnu naa wa pẹlu onimọran ounjẹ.

Ọran 2 - Unverified iroyin pakute. Onjẹ onjẹ ounjẹ miiran ni AI ṣe iṣiro awọn iwulo ojoojumọ ti alabara kan ati pe o fun abajade 1,850 kcal eto bi o ṣe jẹ. Ṣugbọn AI ro pe olùsọdipúpọ iṣẹ ṣiṣe alabara ni aṣiṣe, ati pe iwulo gidi jẹ ~ 2,300 kcal. Onibara ko ni aijẹunnuwọn fun awọn ọsẹ ati pada pẹlu awọn ẹdun ailera. Aṣiṣe kii ṣe ti AI, ṣugbọn ti onjẹunjẹ ti o fo ijẹrisi naa.

Ọran 3 - O ṣẹ ti asiri. Akọṣẹ ṣe fifuye orukọ kikun alabara ati PDF itupalẹ sinu ohun elo AI ati sọ “ọrọ asọye.” Data naa lọ si olupin ita kan. Ile-ẹkọ naa dojukọ ayewo KVKK. Ọna ti o tọ ni lati ṣe ailorukọ data naa ki o pin awọn iye nọmba nikan, ni ailorukọ.

Awọn awoṣe kiakia idakọ

Awọn ilana atẹle jẹ awọn ilana ibẹrẹ ti o gbe AI si ipa “oluranlọwọ” ti o ni aabo. Fọwọsi awọn biraketi fun alabara kọọkan rẹ ki o rii daju pe data jẹ ailorukọ.

Ipa ati Apejuwe Ààlà Àdàkọ Ipa rẹ: Akọpamọ ngbaradi oluranlọwọ si onimọran ounjẹ. Iwọ kii ṣe onimọran ounjẹ; ṣiṣe ayẹwo, fifun imọran iṣoogun. Oniwosan ounjẹ n funni ni ipinnu ati ifọwọsi ipari. Ti o ko ba da ọ loju, samisi bi “[jẹ ki oniwadi onjẹjẹ daju]”, maṣe ṣe e. Iṣẹ-ṣiṣe: [kọ iṣẹ-ṣiṣe].

Àdàkọ Ìbéèrè ÌdánwòLẹ́yìn fífúnni ní àbájáde tí ó tẹ̀lé e, àtòkọ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ han gẹ́gẹ́ bí àtòjọ àwọn kókó-ọ̀tọ̀ tí oníṣègùn yẹ kí ó sàyẹ̀wò fúnrarẹ̀: àwọn nọ́ńbà wo ni ó yẹ kí a tún ṣe iṣiro, èwo iye oúnjẹ tí ó yẹ kí a fi ìdí rẹ̀ múlẹ̀ láti orísun, èyí tí a ń ṣàyẹ̀wò aleji/ihamọ. Abajade: [...]

Ṣayẹwo ANONYMIZATION TEMPLATES Ṣe ayẹwo ọrọ atẹle fun asiri ṣaaju fifun ni ohun elo AI kan: Njẹ data idanimọ eyikeyi wa gẹgẹbi orukọ, TR ID, olubasọrọ, igbekalẹ, ọjọ ibi? Samisi ti o ba wa ki o daba ẹya ailorukọ kan.Text: [...]

Awọn iye TEMPLATEGENERATING ASỌRẸ lati iranti tirẹ fun data oni-nọmba gẹgẹbi iye ijẹẹmu. Lo data data data ti o mọ daradara ti mo fun ọ; Ti kii ba ṣe bẹ, kọ "[ko si data, jẹ ki onimọran ounjẹ ṣayẹwo orisun]". Iṣẹ-ṣiṣe: [...]

Ailagbara kiakia / Alagbara kiakia

Jẹ ki a beere fun iṣẹ kanna ni awọn ọna oriṣiriṣi meji:

Ibere ​​ailagbara:

Ṣe ilana ounjẹ fun alabara yii.

Ifẹ yii jẹ aibikita: AI ṣe agbero gbogbogbo, o ṣee ṣe eto abawọn laisi mimọ ọjọ-ori, akọ-abo, ibi-afẹde, tabi awọn ihamọ.

Ibere ​​ti o lagbara:

Ipa rẹ: Oluranlọwọ DRAFT si onimọran ounjẹ. Ipinnu ati ifọwọsi jẹ ti onijẹẹjẹ; Fifunni imọran iṣoogun. Onibara (ailorukọ): Arabinrin 38 ọdun kan, oṣiṣẹ ọfiisi (ṣiṣẹ diẹ), giga 165 cm, iwuwo 78 kg, ibi-afẹde jẹ pipadanu iwuwo ilera. Ẹhun: hazelnut. Idiwọn: aibikita lactose. Asa: O fẹran onjewiwa Turki.Iṣẹ: Ṣẹda akojọ awọn ounjẹ 3 + 1 ipanu fun ~ 1600 kcal fun ọjọ kan. OUNJE IDEA. Fun awọn kalori ti a pinnu ati awọn macros lẹgbẹẹ imọran kọọkan, ṣugbọn ṣafikun akọsilẹ kan ti o sọ pe “awọn iye wọnyi gbọdọ jẹri nipasẹ onimọran ounjẹ.” Ma ṣe pẹlu awọn aba eyikeyi ti o ni awọn hazelnuts tabi lactose ninu.

Itọkasi keji fun AI ni ipa rẹ, aala, agbegbe alabara, ati ihamọ aabo; Ijade jẹ apẹrẹ ti o ṣetan lati jẹri.

Awọn aṣiṣe ti o wọpọ

  • Gbigba ifọwọsi: Fifun iṣẹjade AI si alabara laisi ṣayẹwo rẹ. Awọn ti o wu jẹ nigbagbogbo a osere.
  • Igbẹkẹle awọn nọmba ti ko ni orisun: Gbigba awọn iye ijẹẹmu pada lati iranti AI; nigbati a reputed database ni a gbọdọ.
  • Ngbagbe aṣiri: Pipin data gẹgẹbi orukọ, itupalẹ, nọmba TR laisi ailorukọ.
  • Ko ṣe pato ipa naa: Sisọ fun AI lati “jẹ onimọran ounjẹ”. O tumọ si nitootọ “mura iwe-ipamọ kan fun onimọ-jinlẹ”; Awọn ipinnu ti wa ni osi si awọn eniyan.
  • Àsọdùn awọn iṣeduro ilera: Lilo awọn gbolohun ọrọ bii “ounjẹ yii ṣe iwosan arun na” ti AI ṣe laisi sisẹ rẹ.

Ni akojọpọ

Oye itetisi atọwọdọwọ jẹ oluranlọwọ ti o lagbara ni awọn ounjẹ ijẹẹmu: o ṣe iyara iṣẹ atunwi, ṣe agbejade oniruuru awọn imọran, rọrun ọrọ. Ṣugbọn maṣe gbagbe pe o n ṣiṣẹ ni aaye aabo-pataki kan. Bi awọn okowo naa ṣe dide, ipa AI di kere ati ifọkansi rẹ dagba. Fi abajade kọọkan nipasẹ awọn asẹ mẹta: orisun, ṣe iṣiro, idanwo ile-iwosan. Ṣe ailorukọ data alabara. Ati nigbagbogbo ranti: okunfa, ipinnu itọju, ati ifọwọsi eto ipari jẹ ti onjẹunjẹ; AI ko wole.

Ohun elo iṣẹ-ṣiṣe

Yan alabara kan lati inu iwadi tirẹ (tabi arosọ) ki o sọ data wọn di aimọ ni akọkọ. Lẹhinna tun kọ awoṣe “Tọ to lagbara” loke, ni ibamu si alabara tirẹ. Gba atokọ ti awọn imọran ounjẹ lati AI, lẹhinna rii daju ọkan ninu awọn abajade kalori / awọn iye macro ti o lodi si ibi ipamọ data ounje ti o gbẹkẹle ki o ṣe akiyesi iyatọ naa. Ri iyatọ yii yoo fi idi idi ti ibawi ijẹrisi rẹ ṣe pataki.

akojọ ayẹwo

  • [] Mo fun AI ni ipa “oluranlọwọ/akọpamọ”, kii ṣe ipa “onjẹ ounjẹ”.
  • [] Mo ṣe ailorukọ data alabara (orukọ, ID, yọ olubasọrọ kuro).
  • [] Mo jẹrisi awọn iye ijẹẹmu lati inu data data ti a mọ.
  • [] Mo tun ṣe iṣiro awọn kalori/awọn lapapọ Makiro ti a fun nipasẹ AI.
  • [] Mo ṣe àlẹmọ abajade fun ija pẹlu ipo iṣoogun ti alabara ati awọn ayanfẹ.
  • [] Gẹgẹbi onimọran ounjẹ, Mo fọwọsi ero ikẹhin; Ibuwọlu ko si lori YZ, ṣugbọn lori mi.