Јединице
1. Увод у вештачку интелигенцију у исхрани и дијететици: улоге, границе, валидација и етика 2. Прича о регрутовању клијената и исхрани: Припрема интервјуа и прикупљање података са АИ 3. Израчунавање енергије и макронутријената: Дисциплина валидације АИ нацрта 4. Базе података о храни и подаци о нутријентима: повезивање вештачке интелигенције са правим извором 5. Нацрт плана исхране: Креирање плана оброка са АИ и одобрењем дијететичара 6. Развој менија и рецептура: равнотежа укуса, културе и исхране 7. Алергија, нетолеранција и медицинска ограничења: контрола од критичног значаја за безбедност 8. Праћење и мотивација клијената: праћење напретка и повратне информације 9. Садржај обуке за клијенте: брошура, друштвени медији и јасно објашњење 10. Скенирање доказа и здравствене тврдње: исправно читање науке, избегавање лажних тврдњи 11. Ток рада од краја до краја, приватност/КВКК, етика и контрола квалитета
Јединица 1 / 11

Увод у вештачку интелигенцију у исхрани и дијететици: улоге, границе, валидација и етика

Добици:

  • Бити у стању да разликује где вештачка интелигенција штеди реално време и увид у ток рада дијететике, а где су одлуке од кључне важности за безбедност (дијагноза, нутритивна терапија, коначно одобрење) препуштене дијететичару и лекару, у складу са нивоом ризика задатка.
  • Способност примене дисциплине која верификује сваки излаз АИ кроз кораке повезивања са извором, поновног израчунавања и проласка кроз клиничко филтрирање.
  • Анонимизација података о клијентима у оквиру КВКК/приватности и стицање навике избора безбедног возила

Десетине одлука се акумулирају на столу дијететичара сваког дана: израчунавање дневних енергетских потреба клијента, постављање безбедног менија за некога ко има алергије, тумачење резултата теста крви нутритивним језиком, јасно објашњење истих информација и колеги и клијенту. Неки од ових послова се понављају и одузимају много времена; Неке од њих су одлуке које директно утичу на здравље и чија маргина грешке треба да буде близу нуле. Вештачка интелигенција (укратко вештачка интелигенција или скраћено АИ – компјутерски системи који могу да производе текст, праве прорачуне и сумирају као људи) се уклапа тачно у средину ове слике: када се правилно користи, убрзава задатке који се понављају и даје вам простор за размишљање; Када се користи неправилно, може донети наизглед сигуран, али погрешан излаз на тањир клијента.

Прва јединица овог модула није увод у возило. Његова сврха је да разјасни где да ставите вештачку интелигенцију у својој професији, а где да је уопште не смете. Зато што је дијететика поље „критично за безбедност“: информације које дајете тичу се метаболизма особе, интеракције са лековима, алергијског одговора. Поновимо овде основни принцип: Вештачка интелигенција је помоћник, а не дијететичар. Одлука о нутритивној терапији, дијагностичко тумачење и коначно одобрење плана остају на квалификованом специјалисту – то јест, вама.

Праве дужности дијететичара и место АИ

Посао дијететичара можемо грубо поделити у пет група: (1) регрутовање клијената и прикупљање историје, (2) евалуација и прорачун (енергија, макро, микронутријенти), (3) креирање плана (оброк, мени, рецепт), (4) едукација клијената и праћење, (5) снимање, извештавање и праћење доказа. АИ може додирнути све ове групе, али не са истим ауторитетом.

Под „макро“ подразумевамо макронутријенте: угљене хидрате, протеине и масти — три главна хранљива састојка која су телу потребна у великим количинама за енергију и градивне блокове. "Микро" су елементи који су потребни у малим количинама, као што су витамини и минерали. АИ може да оцрта клијентов макро квар на основу њихових циљних калорија у секунди. Али само ви знате да ли је та промаја погодна за функцију бубрега клијента, лекове и културне навике у исхрани.

Следећа табела резимира улогу и ниво ризика АИ по мисији:

Куест

Улога АИ

Ниво ризика

Ко одобрава

Стварање разноликости идеја/рецепта за оброк

Акцелератор, генератор идеја

ниско

дијететичар

Преглед прорачуна макро/калорија

Нацрт рачуна, проверен

средње

Дијететичар (прерачунава)

Писање текста за обуку клијента

Пише нацрт, поједностављује

средње

Дијететичар (научна тачност)

Филтрирање алергија/медицинских ограничења

Прелиминарни скрининг никада није последња реч

висока

Дијететичар (дословне истине)

Тумачење теста / дијагноза

није од помоћи

веома високо

Лекар + дијететичар

Одлука о интеракцији лек-храна

није од помоћи

веома високо

Лекар/фармацеут

Имајте на уму једну линију на овом графикону: како ризик расте, улога АИ се смањује, људско одобравање расте.

Зашто је „верификација“ срце овог посла

Језички модели вештачке интелигенције изгледају сигурни у свој одговор, али можда нису сигурни. Техничким језиком, ово се зове халуцинација: то је моделова измишљотина непостојећих информација у течној реченици, као да је истинита. За дијететичара, ово је фатална замка: модел може да вам каже „100 грама бадема има 21 грам протеина” (што је приближно тачно), али такође може да вам каже са једнаком поузданошћу да „100 грама броколија садржи 12 грама протеина” (што је погрешно, заправо је ~2 грама). Пошто он и једно и друго каже са истом течношћу, једино што раздваја исправно од погрешног је ваше знање и навика да проверавате.

Дисциплина верификације се састоји од три корака:

  1. Веза до извора: За нумеричке податке као што је нутритивна вредност, ослањајте се на признату базу података о исхрани (нпр. УСДА ФоодДата Централ или табеле у прилогу ТУБЕР/Туркиие Водича за исхрану), а не на меморију АИ. Користите вештачку интелигенцију да тумачите ове податке, а не да их запамтите.
  2. Поново израчунајте: Проверите сваки резултат калорија/макроа који АИ враћа најмање једном, било ручно или помоћу поузданог калкулатора. Посебно проверите да ли се збројеви поклапају.
  3. Клинички филтер: Испитајте да ли је резултат у супротности са здравственим стањем, лековима и преференцијама клијента.
Пажња: Копирање табеле нутритивне вредности коју је направила АИ у план клијента без провере њеног извора је као давање непотписаног рецепта у смислу ваше професионалне одговорности. Број није тачан само зато што је испао течан.

Поверљивост: подаци о клијентима су свети

Подаци о клијентима (тежина, историја болести, резултати тестова, лекови) су посебни лични подаци и заштићени су КВКК (Закон о заштити личних података) у Турској и ГДПР у Европи. Налепити име клијента, ТР ИД број и дијагнозу у АИ алат је озбиљно кршење. Правило је једноставно: анонимизирајте податке. Уместо „Аисе Иıлмаз, 43 године, дијабетес типа 2“, напишите „43-годишња клијенткиња, дијабетес типа 2“; Уклоните име, контакт информације, назив институције. Ако је могуће, изаберите алате са корпоративним уговором и уговором о обради података; Уверите се да се ваши подаци не користе у обуци модела.

три мини кофера

Случај 1 — Безбедна употреба. Дијететичар тражи од АИ 5 различитих идеја за доручак са високим садржајем протеина за 70 кг активног клијента спортисте. АИ генерише 5 идеја; Дијететичар бира 3 од њих, поново израчунава порције на основу свог или њеног макро циља и потврђује нутритивне вредности у бази података УСДА. Трајање: 3 минута уместо 10 минута. АИ је дао идеју, одлука је остала на дијететичару.

Случај 2 — Неверификована замка налога. Други дијететичар има АИ да израчунава дневне потребе клијента и даје резултујући план од 1.850 кцал какав јесте. Али АИ је погрешно претпоставио коефицијент активности клијента, а стварна потреба је била ~2.300 кцал. Клијент је неухрањен недељама и враћа се са притужбама на слабост. Грешка није АИ, већ дијететичар који је прескочио верификацију.

Случај 3 — Кршење поверљивости. Приправник учитава пуно име клијента и ПДФ за анализу у АИ алат и каже „коментар“. Подаци су отишли ​​на спољни сервер. Институција се суочава са надзором КВКК-а. Прави начин је био анонимност података и дељење само нумеричких вредности, анонимно.

Шаблони упита који се могу копирати

Следећи обрасци су почетни обрасци који стављају АИ у безбедну улогу „помоћника“. Попуните заграде за вашег појединачног клијента и уверите се да су подаци анонимни.

ШАБЛОНА ОПИСА УЛОГЕ И ГРАНИЦЕ Ваша улога: НАЦРТ помоћника за припрему дијететичара. Ви нисте дијететичар; постављање дијагнозе, давање медицинских савета. Дијететичар даје одлуку и коначно одобрење. Ако нисте сигурни, означите то као „[нека дијететичар провери]“, не измишљајте. Задатак: [напишите задатак].

ШАБЛОНА ЗА ЗАХТЕВ ЗА ВЕРИФИКАЦИЈУ Након давања следећег резултата, појављује се посебна листа као посебна листа тачака које дијететичар треба ЛИЧНО да провери: које бројеве треба поново израчунати, коју нутритивну вредност треба потврдити из извора, који алерген/ограничење треба проверити. Излаз: [...]

АНОНИМИЗАЦИЈА ПРОВЕРИТЕ ШАБЛОНИ Скенирајте следећи текст ради приватности пре него што га дате АИ алату: да ли постоје подаци за идентификацију као што су име, ТР ИД, контакт, институција, датум рођења? Означите ако је доступна и предложите анонимну верзију. Текст: [...]

ПОВЕЗИВАЊЕ РЕСУРСА ПРЕДЛОЖЕНА ГЕНЕРАЦИЈА вредности из сопствене меморије за нумеричке податке као што је нутритивна вредност. Користите само добро познате податке базе података које сам вам дао; Ако не, напишите „[нема података, нека дијететичар провери извор]“. Задатак: [...]

Слаби промпт / Јаки промпт

Хајде да тражимо исти посао на два различита начина:

Слабо обавештење:

Преписати дијету за овог клијента.

Ова жеља је двосмислена: АИ осмишљава општи, вероватно погрешан план без познавања старости, пола, циља или ограничења.

Снажан упит:

Ваша улога: ДРАФТ помоћник дијететичара. Одлука и одобрење припада дијететичару; Давање медицинских савета. Клијент (анонимно): жена 38 година, канцеларијски радник (мало активна), висина 165 цм, тежина 78 кг, циљ је здраво мршављење. Алергија: лешник. Ограничење: нетолеранција на лактозу. Култура: Преферира турску кухињу. Задатак: Направите листу од 3 оброка + 1 ужина за ~1600 кцал дневно. ИДЕЈА ЗА ОБРОК. Наведите процењене калорије и макрое поред сваке идеје, али додајте напомену да „ове вредности мора да провери дијететичар“. Немојте укључивати никакве предлоге који садрже лешнике или лактозу.

Други промпт даје АИ његову улогу, границу, контекст клијента и безбедносно ограничење; Резултат је нацрт спреман за верификацију.

Уобичајене грешке

  • Прескакање одобрења: Давање АИ излаза клијенту без провере. Излаз је увек нацрт.
  • Ослањање на бројеве без извора: преузимање нутритивних вредности из АИ меморије; док је позната база података неопходна.
  • Заборављање приватности: Дељење података као што су име, анализа, ТР број без анонимизације.
  • Не прецизирајући улогу: рећи АИ да „буде дијететичар“. То заправо значи "припремити нацрт за дијететичара"; Одлука је препуштена особи.
  • Претеривање здравствених тврдњи: Коришћење реченица као што је „ова храна лечи болест“ коју производи вештачка интелигенција без филтрирања.

Укратко

Вештачка интелигенција је моћан помоћник у дијететици: убрзава рад који се понавља, генерише разноврсност идеја, поједностављује текст. Али никада не заборавите да радите у области која је критична за безбедност. Како улози расту, улога вештачке интелигенције постаје све мања и ваш пристанак расте. Ставите сваки излаз кроз три филтера: извор, прерачунајте, клинички тестирајте. Анонимизирајте податке о клијентима. И увек запамтите: дијагноза, одлука о лечењу и коначно одобрење плана припадају дијететичару; АИ не потписује.

Задатак апликације

Изаберите клијента из сопствене студије (или хипотетичке) и прво анонимизирајте њихове податке. Затим препишите горњи шаблон „Стронг промпт“, прилагођавајући га свом клијенту. Узмите листу идеја за оброке од АИ, а затим проверите једну од добијених калоријских/макро вредности на основу поуздане базе података о храни и забележите разлику. Уочавање ове разлике ће учврстити зашто је ваша дисциплина верификације неопходна.

контролна листа

  • [ ] Дао сам АИ улогу „помоћника/нацрта“, а не улогу „дијететичара“.
  • [ ] Анонимизовао сам податке о клијенту (име, ИД, контакт уклоњен).
  • [ ] Проверио сам нутритивне вредности из признате базе података.
  • [ ] Поново сам израчунао калорије/макро укупне вредности које је дала АИ.
  • [ ] Филтрирао сам излаз због сукоба са здравственим стањем и жељама клијента.
  • [ ] Као дијететичар, одобрио сам коначни план; Потпис није на ИЗ, него на мени.