Единици
1. Вовед во вештачката интелигенција во исхраната и диететиката: улоги, граници, валидација и етика 2. Приказна за регрутирање и исхрана на клиенти: подготовка за интервју и собирање податоци со вештачка интелигенција 3. Пресметка на енергија и макронутриенти: Дисциплина за потврдување на планот за вештачка интелигенција 4. Бази на податоци за храна и податоци за хранливи материи: Поврзување на вештачката интелигенција со вистинскиот извор 5. Нацрт план за исхрана: Креирање план за оброци со вештачка интелигенција и одобрение од диететичар 6. Развој на мени и рецепти: Баланс на вкус, култура и исхрана 7. Алергија, нетолеранција и медицински ограничувања: безбедносно-критична контрола 8. Следење и мотивација на клиентите: Следење на напредок и повратни информации 9. Содржина за обука за клиенти: брошура, социјални медиуми и јасно објаснување 10. Скенирање докази и здравствени тврдења: Правилно читање на науката, избегнување лажни тврдења 11. Работен тек од крај до крај, приватност/KVKK, етика и контрола на квалитетот
Единица 1 / 11

Вовед во вештачката интелигенција во исхраната и диететиката: улоги, граници, валидација и етика

Добивки:

  • Да се биде способен да разликува каде вештачката интелигенција заштедува реално време и увид во работниот тек на диететиката, и каде безбедносните критични одлуки (дијагноза, терапија за исхрана, конечно одобрување) се препуштени на диететичарот и лекарот, според нивото на ризик од задачата.
  • Способност да се примени дисциплина што го потврдува секој излез на вештачка интелигенција преку чекорите на поврзување со изворот, негово повторно пресметување и поминување низ клиничко филтрирање.
  • Анонимизирање на податоците на клиентот во рамките на KVKK/приватноста и стекнување навика за избор на безбедно возило

Секојдневно на бирото на диететичарот се акумулираат десетици одлуки: пресметување на дневните енергетски потреби на клиентот, поставување безбедно мени за некој со алергии, толкување на резултатот од тестот на крвта на нутриционистички јазик, јасно објаснување на истите информации и на колегата и на клиентот. Некои од оваа работа се повторуваат и одземаат многу време; Некои од нив се одлуки кои директно влијаат на здравјето и чијашто маргина на грешка треба да биде блиску до нула. Вештачката интелигенција (накратко вештачка интелигенција или накратко ВИ - компјутерски системи кои можат да продуцираат текст, да прават пресметки и да сумираат како луѓе) се вклопува токму во средината на оваа слика: кога се користи правилно, ги забрзува повторувачките задачи и ви дава простор за размислување; Кога се користи неправилно, може да донесе навидум безбеден, но погрешен излез во чинијата на клиентот.

Првата единица од овој модул не е вовед во возилото. Неговата цел е да разјасни каде да ја ставите вештачката интелигенција во вашата професија, а каде воопшто да не ја ставате. Бидејќи диететиката е „безбедносно-критична“ област: информациите што ги давате се однесуваат на метаболизмот на една личност, интеракцијата со лекови, алергискиот одговор. Овде да го повториме основниот принцип: Вештачката интелигенција е асистент, а не диететичар. Одлуката за нутриционистичка терапија, дијагностичкото толкување и одобрувањето на конечниот план зависи од квалификуваниот специјалист - односно вие.

Вистинските должности на диететичарот и местото на АИ

Можеме грубо да ја поделиме работата на диететичарот во пет групи: (1) регрутирање клиенти и собирање историја, (2) евалуација и пресметка (енергија, макро, микронутриенти), (3) креирање план (оброк, мени, рецепт), (4) едукација и следење на клиентите, (5) снимање, известување и следење докази. ВИ може да ги допре сите овие групи, но не со истиот авторитет.

Под „макро“ мислиме на макронутриенти: јаглени хидрати, протеини и масти - трите главни хранливи материи кои телото му се потребни во големи количини за енергија и градежни блокови. „Микро“ се елементи кои се потребни во мали количини, како што се витамини и минерали. Вештачката интелигенција може да го опише макро-разградувањето на клиентот врз основа на нивните целни калории во секунди. Но, само вие знаете дали тој нацрт е погоден за функцијата на бубрезите, лековите и културните навики во исхраната на клиентот.

Следната табела ја сумира улогата и нивото на ризик на ВИ по мисија:

Потрага

Улогата на вештачката интелигенција

Ниво на ризик

Кој одобрува

Создавање разновидност на идеја/рецепт за јадење

Акцелератор, генератор на идеи

низок

диететичар

Преглед на пресметка на макро/калории

Нацрт сметка, проверено

средно

Диететичар (пресметува повторно)

Пишување текст за обука на клиентот

Пишува нацрт, поедноставува

средно

Диететичар (научна точност)

Филтрирање на алергија/медицински ограничувања

Прелиминарниот скрининг никогаш не е последниот збор

високо

Диететичар (дословно вистини)

Толкување/дијагностика на анализа

не е од помош

многу високо

Лекар + диететичар

Одлука за интеракција помеѓу лекови и храна

не е од помош

многу високо

Лекар/фармацевт

Имајте ја на ум едната линија во оваа табела: како што се зголемува ризикот, улогата на вештачката интелигенција се намалува, човечкото одобрување расте.

Зошто „верификацијата“ е срцето на овој бизнис

Јазичните модели на вештачка интелигенција изгледаат сигурни во својот одговор, но можеби не се сигурни. На технички јазик, ова се нарекува халуцинација: тоа е измислување на непостоечки информации од моделот во течна реченица, како да е вистина. За диететичар, ова е фатална замка: моделот може да ви каже „100 грама бадеми имаат 21 грам протеин“ (што е блиску до вистината), но исто така може да ви каже со еднаква сигурност дека „100 грама брокула содржи 12 грама протеини“ (што е погрешно, всушност е ~2,8 грама). Бидејќи и двете ги кажува со иста флуентност, единственото нешто што го одвојува доброто од погрешното е вашето знаење и навика за проверка.

Дисциплината за верификација се состои од три чекори:

  1. Врска до изворот: За нумерички податоци како хранлива вредност, потпирајте се на призната база на податоци за исхраната (на пр. USDA FoodData Central или TÜBER/Türkiye Nutrition Guide приложени табели), а не на меморијата на вештачката интелигенција. Користете вештачка интелигенција за да ги протолкувате овие податоци, а не да ги паметите.
  2. Повторно пресметајте: проверете го секој резултат на калории/макро што вештачката интелигенција го враќа барем еднаш, рачно или со сигурен калкулатор. Посебно проверете дали вкупните суми се совпаѓаат.
  3. Клинички филтер: Проверете дали резултатот е во конфликт со здравствената состојба, лековите и преференциите на клиентот.
Внимание: Копирањето табела за хранлива вредност произведена од вештачка интелигенција на планот на клиентот без да се потврди неговиот извор е како давање непотпишан рецепт во однос на вашата професионална одговорност. Бројката не е точна само затоа што излезе течно.

Доверливост: податоците на клиентот се свети

Податоците на клиентот (тежина, историја на болеста, резултати од тестовите, лекови) се посебни лични податоци и се заштитени според KVKK (Закон за заштита на лични податоци) во Турција и GDPR во Европа. Сериозно прекршување е да се залепат името на клиентот, бројот TR ID и дијагнозата во алатка за вештачка интелигенција. Правилото е едноставно: анонимизирајте ги податоците. Наместо „Ајше Јилмаз, 43 години, дијабетес тип 2“, напишете „43-годишна клиентка, дијабетес тип 2“; Отстрани име, информации за контакт, име на институција. Ако е можно, изберете алатки со корпоративен договор и договор за обработка на податоци; Погрижете се вашите податоци да не се користат во обуката за модели.

три мини футроли

Случај 1 - Безбедна употреба. Диететичар бара од вештачката интелигенција 5 различни идеи за појадок со висок протеин за 70 килограми активен клиент спортист. ВИ генерира 5 идеи; Диететичарот избира 3 од нив, ги пресметува порциите врз основа на неговата или нејзината макро цел и ги потврдува нутритивните вредности во однос на базата на податоци на USDA. Времетраење: 3 минути наместо 10 минути. АИ даде идеја, одлуката остана на диететичарот.

Случај 2 - Замка за непроверена сметка. Друг диететичар има вештачка интелигенција да ги пресмета дневните потреби на клиентот и да го даде добиениот план од 1.850 kcal како што е. Но, вештачката интелигенција погрешно го претпостави коефициентот на активност на клиентот, а вистинската потреба беше ~ 2.300 kcal. Клиентот е неухранет со недели и се враќа со поплаки за слабост. Вината не е на вештачката интелигенција, туку на диететичарот кој ја прескокна верификацијата.

Случај 3 - Нарушување на доверливоста. Практикантот го вчитува целото име на клиентот и го анализира PDF во алатка за вештачка интелигенција и вели „коментар“. Податоците отидоа на надворешен сервер. Институцијата се соочува со лупа на КВКК. Вистинскиот начин беше да се анонимизираат податоците и да се споделуваат само нумерички вредности, анонимно.

Шаблони за копирање на брзините

Следниве шеми се почетни обрасци што ја ставаат вештачката интелигенција во безбедна улога на „асистент“. Пополнете ги заградите за вашиот индивидуален клиент и уверете се дека податоците се анонимни.

УЛОГА И ОПИС НА ГРАНИЦИ шаблон Ваша улога: НАЦРТ подготвува помошник на диететичар. Вие не сте диететичар; поставување дијагноза, давање медицински совет. Диететичарот ја дава одлуката и конечното одобрение. Ако не сте сигурни, означете го како „[нека верификува диететичарот]“, не измислувајте. Задача: [напиши задача].

ОБРАБОК ЗА БАРАЊЕ ЗА ПОВЕРИКА Откако ќе го дадете следниов резултат, се појавува посебна листа како посебна листа на точки што диететичарот треба ЛИЧНО да ги провери: кои бројки треба повторно да се пресметаат, која хранлива вредност треба да се потврди од изворот, кој алерген/ограничување треба да се провери. Излез: [...]

ОБРАЗОЦИ ЗА ПРОВЕРКА ЗА АНОНИМИЗАЦИЈАДали го следниов текст за приватност пред да го дадете на алатка за вештачка интелигенција: дали има некои податоци за идентификација како име, TR ID, контакт, институција, датум на раѓање? Обележете дали е достапно и предложете анонимна верзија. Текст: [...]

ПОВРЗУВАЊЕ НА РЕСУРСИ ШАБЕНИ ГЕНЕРИРАЊЕ вредности од вашата сопствена меморија за нумерички податоци како хранлива вредност. Користете ги само добро познатите податоци од базата на податоци што ви ги дадов; Ако не, напишете „[нема податоци, нека диететичарот го провери изворот]“. Задача: [...]

Слаб промпт / Силен промпт

Ајде да побараме иста работа на два различни начини:

Слаба навестување:

Препишете диета за овој клиент.

Оваа желба е двосмислена: вештачката интелигенција смислува општ, можеби погрешен план без да знае возраст, пол, цел или ограничувања.

Моќен потсетник:

Вашата улога: DRAFT асистент на диететичар. Одлуката и одобрението му припаѓаат на диететичарот; Давање медицински совет. Клиент (анонимен): 38-годишна жена, канцелариски работник (малку активна), висина 165 cm, тежина 78 kg, целта е здраво слабеење. Алергија: лешник. Ограничување: нетолеранција на лактоза. Култура: Тој претпочита турска кујна. Задача: Направете листа од 3 оброци + 1 ужина за ~ 1600 kcal дневно. ИДЕЈА ЗА ОБРОК. Наведете проценети калории и макроа до секоја идеја, но додадете белешка велејќи дека „овие вредности мора да ги потврди диететичар“. Не вклучувајте никакви предлози што содржат лешници или лактоза.

Вториот повик ѝ дава на вештачката интелигенција улога, граница, контекст на клиентот и безбедносно ограничување; Излезот е нацрт подготвен за проверка.

Вообичаени грешки

  • Прескокнување одобрување: давање на излезот за вештачка интелигенција на клиентот без да се провери. Излезот е секогаш нацрт.
  • Потпирајќи се на броеви без извори: Враќање на хранливи вредности од меморијата на вештачка интелигенција; додека наводната база на податоци е задолжителна.
  • Заборавајќи ја приватноста: споделување податоци како име, анализа, TR број без анонимизирање.
  • Не прецизирајќи ја улогата: Кажување на вештачката интелигенција „да биде диететичар“. Тоа всушност значи „подгответе нацрт за диететичарот“; Одлуката е оставена на личноста.
  • Претерани здравствени тврдења: Користење реченици како „оваа храна ја лекува болеста“ произведена од вештачката интелигенција без да се филтрира.

Сумирано

Вештачката интелигенција е моќен асистент во диететиката: ја забрзува повторливата работа, генерира разновидност на идеи, го поедноставува текстот. Но, никогаш не заборавајте дека работите на безбедносно критично поле. Како што се зголемуваат влоговите, улогата на вештачката интелигенција станува се помала и вашата согласност расте. Ставете го секој излез низ три филтри: извор, повторно пресметајте, клинички тест. Анонимизирајте ги податоците за клиентот. И секогаш запомнете: дијагнозата, одлуката за третман и одобрувањето на конечниот план му припаѓаат на диететичарот; ВИ не потпишува.

Задача за апликација

Изберете клиент од вашата сопствена студија (или хипотетички) и прво анонимизирајте ги неговите податоци. Потоа повторно напишете го шаблонот „Силен промпт“ погоре, приспособувајќи го на вашиот сопствен клиент. Добијте список со идеи за оброци од вештачката интелигенција, а потоа потврдете една од добиените калориски/макро вредности наспроти сигурна база на податоци за храна и забележете ја разликата. Гледањето на оваа разлика ќе зацврсти зошто вашата дисциплина за верификација е од суштинско значење.

листа за проверка

  • [ ] На вештачката интелигенција и дадов улога „асистент/нацрт“, а не улога „диететичар“.
  • [ ] Ги анонимизирав податоците на клиентот (име, лична карта, контакт се отстранети).
  • [ ] Ги потврдив нутритивните вредности од призната база на податоци.
  • [ ] Повторно ги пресметав вкупните калории/макро дадени од вештачката интелигенција.
  • [ ] Го филтрирав излезот за конфликт со здравствената состојба и преференциите на клиентот.
  • [ ] Како диететичар, го одобрив конечниот план; Потписот не е на YZ, туку на мене.