Uru:
- Ikike iji wepụta ọdịiche dị n'usoro nhazi, ndozi yana ngbanwe ngwa ngwa nwere ọgụgụ isi ma weta ọnọdụ ọdịbendị na ngwa ngwa.
- Ikike ịtụgharị uru nri nri nke uzommeputa na data isi mmalite wee tinye ịdọ aka ná ntị nke ịghara ịtụkwasị obi n'echiche calorie nke ọgụgụ isi.
- Ikike iji nyochaa ngbanwe nke allergen site na ihe ọmụma otu allergy wee buru ibu ọrụ maka ịnwale uzommeputa na kichin.
O zughị ezu maka atụmatụ nri zuru oke na akwụkwọ; Onye ahịa kwesịrị isi nri ahụ, hụ ya n'anya ma chọọ isi nri ya ọzọ. Ebe a uzommeputa na menu mmepe bụ ihe kasị kere na kasị "mmadụ" ebe dietetics: ebe a nutritional sayensị, culinary art na omenala àgwà izute. AI na-enwu n'ezie na mpaghara a; n'ihi na ọ na-ekpughe imerime uzommeputa nchikota, ingredient nnọchi na omenala ọdịiche na nkeji. Ma nchapụta ya nwere ike ịghọgbu: Ọ bụ ezie na usoro nhazi nke AI na-emepụta nwere ike ịdị ka ihe na-atọ ụtọ, uru nri ya nwere ike ịgha ụgha, nwere ihe allergens, ma ọ bụ gụnyere usoro na-adịghị arụ ọrụ na kichin. N'ime nkeji a, ị ga-amụta ka esi eji AI dị ka "onye inyeaka kichin nri" mana jigide uto, nchekwa na nkwenye nri.
Criteria maka ezi ike uzommeputa
Mgbe ị na-enyocha usoro nri site na nri nri, anyị na-elele njirisi ndị a: (1) nrube isi na ebumnuche nri (ọ dabara na calorie na oke nri nri), (2) njupụta nke nri - ya bụ, vitamin ole, mineral na fiber ọ na-ebu kwa kalori (“njupụta nri” pụtara ọtụtụ micronutrients nwere obere kalori), ebe nnu (3) (4) ihe bara uru (ihe eji eme ihe, oge, nkà), (5) ndakọrịta omenala, (6) nchekwa (allergen, cross-section). mmetọ, okpomọkụ nri). AI na-emepụta echiche siri ike na ihe ise mbụ; Isi ihe nke isii, nchekwa, na-achọ njikwa mmadụ mgbe niile.
Tebụlụ na-esonụ na-achịkọta usoro njikarịcha na ntinye aka nke AI:
Ebumnuche
oru
Ntinye aka AI
nkwenye
Mbelata abụba
Igwe ọkụ / ikuku fryer, nri na-enweghị mmanụ
Na-atụ aro usoro ọzọ
Texture/ ụtọ ụtọ
mbelata shuga
Mkpụrụ puree, cinnamon, ihe ụtọ eke
Na-akwado ọnụego ngbanwe
Ngụgharị uru oriri na-edozi ahụ
Nkwalite eriri
Na-agbakwunye mkpụrụ osisi, mkpo, akwụkwọ nri
echiche ngwakọta
Njikwa nguzozi macro
mbelata nnu
Ngwa nri, lemon, herbs
Na-akwado profaịlụ ose
ule palate
nkwalite protein
Na-agbakwunye mkpo, yogọt, àkwá
echiche nke na-agbakwụnye
Nyocha nke akụkụ/macro
Ndụmọdụ: Jupụta oghere ekpomeekpo ahụ na ngwa nri, acid (lemon/vinegar), umami (ero, tomato) na herbs aromatic mgbe ị na-ebelata nnu, abụba ma ọ bụ shuga. AI dị oke ụba na echiche ndị a "nkwụghachi ụgwọ ụtọ"; Ị na-anwale nke na-arụ ọrụ na kichin.
Nzọụkwụ site na nzọụkwụ: Mmepe nri na AI
- Kọwaa ihe mgbaru ọsọ. Kedu nri, kedu oke oke, kedu omenala, nke mgbochi nke uzommeputa a ga-eje ozi?
- Rịọ maka mgbanwe. Rịọ maka ọtụtụ nsụgharị nke otu ntụzịaka ntọala (nke gboo, obere-carb, onye anaghị eri anụ).
- Mee ka ahụ dị mma. Nye otu uzommeputa otu "ihe mgbaru ọsọ dị mma" (obere abụba, ọtụtụ eriri).
- Chọta onye nnọchi anya. Rịọ maka nnọchi nchekwa maka ihe nfụkasị ahụ ma ọ bụ ihe adịghị.
- Nyochaa uru nri. Weghachite uru nri nri nke uzommeputa site n'inye ụkpụrụ ihe ndị sitere na isi iyi a pụrụ ịdabere na ya (RAG logic na nkeji gara aga).
- Nwalee ya na kichin. Nyochaa udidi, nkwụsi ike, oge na ekpomeekpo na ezigbo nri; Achọghị AI na kichin.
Usoro isi nri na-agbanwe uru nri
Mgbe ị na-enyocha usoro nhazi, ọ dị mkpa ileba anya ọ bụghị naanị na ndepụta ihe nchịkọta kamakwa usoro nri; n'ihi na otu ihe ahụ na-enye profaịlụ nri dị iche iche na usoro dị iche. Ighe na-eme ka nri na-amịkọrọ abụba, nke na-abawanye calorie nke ukwuu: Enwere ike inwe ọdịiche okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ na calorie n'etiti gram 100 nke poteto sie na otu ọnụọgụ poteto e ghere eghe. N'ụzọ dị iche, ịsa achịcha, braising, grilling na air frying (ngwaọrụ na-emepụta crispiness na obere mmanụ) esi nri na-etinyeghị mmanụ ọzọ. Isi nri ogologo oge na oke okpomọkụ na-ebelata ụfọdụ vitamin (karịsịa vitamin C na ụfọdụ vitamin B); A na-enweta mineral ndị a na-ebufe na mmiri esi mmiri ma ọ bụrụ na ejiri ofe rie ya, na-efunahụ ma ọ bụrụ na a na-enyocha ma tụfuo ya. AI dị mma na iwughachi uzommeputa na "usoro abụba dị ala"; Dịka ọmụmaatụ, ọ na-atụ aro ụdị nke na-atụgharị frying n'ime achịcha ma kwụọ ụgwọ maka ekpomeekpo na ose. Ma ọ dị gị n'aka ịmegharị mmetụta oriri na-edozi ahụ nke mgbanwe a ma nwalee na kichin iji hụ ma ọ bụrụ na onye ahịa na-anabata ụdị ahụ. Dee mgbanwe usoro n'ụzọ doro anya na ngwa ngwa; Mgbe ị na-ekwu "ọgwụgwọ", kọwaa usoro ị na-achọ.
omenala uche
Enwere ike ịkwado usoro nhazi naanị ma ọ bụrụ na ọ dabara na ụwa omenala nke onye ahịa. Na-atụ aro salad oyi kwa ụbọchị nye onye na-eji mmanụ oliv na-eri nri akwụkwọ nri na mmanụ oliv, ma ọ bụ na-eleghara anchovies nye onye ahịa si mpaghara Oké Osimiri Ojii, na-ahapụ atụmatụ ahụ na akwụkwọ. AI maara ọtụtụ nri, mana ọ mataghị nuances mpaghara, oge, na omume ezinụlọ dịka ị na-eme. Ị na-ebute ọnọdụ omenala na ngwa ngwa; AI na-emepụta mgbanwe n'ime ọnọdụ ahụ.
Obere ikpe atọ
Ikpe 1 - Ọ na-agụ agụụ mana agụghị ya. Onye na-eri nri na-arịọ AI maka "pasta creamy dị obere kalori"; YZ na-enye uzommeputa mara mma wee kwuo "320 kcal kwa nri". Onye na-eri nri na-agbakwụnye ihe ndị ahụ n'otu n'otu na ụkpụrụ USDA: uru n'ezie bụ ~ 470 kcal; AI gosiri ude na cheese dị ala. Ntụziaka ahụ na-atọ ụtọ mana akara nri nri adịghị mma. Onye na-eri nri na-edozi ụkpụrụ. Ihe nkuzi: Ejila kalori atụmatụ nke AI na-agbakwunye na uzommeputa na-egosighi ya.
Ikpe 2 - Dochie ihe ize ndụ nchekwa. Onye ahịa na-enwe nfụkasị na hazelnuts; A na-arịọ YZ ka ọ dochie ntụ ọka hazelnut. AI na-ekwu "jiri almond butter." Otú ọ dị, onye ahịa nwere ihe nfụkasị ahụ n'ozuzu ya na otu osisi nut; Almọnd sokwa na otu a. Onye na-eri nri anaghị atụle ngbanwe ahụ dị mma ma duzie ya na tapawa mkpụrụ osisi sunflower. Ihe nkuzi: ahapụla ihe ngbanwe nke allergen na AI; Ị maara otu ihe ahụ ahụ, ị na-enyocha ya.
Ikpe 3 - Ojiji ziri ezi. Maka onye ahịa nke hụrụ nri ụtụtụ Turkish n'anya, onye na-eri nri na-arịọ AI maka ọdịiche nke "nri ụtụtụ dị nso na ụtọ ọdịnala ma na-enwe ụbara fiber na protein." YZ menemen na-akwado nchikota nke ọka zuru oke, cheese ụlọ na mado legume. Onye na-eri nri na-enyocha nhọrọ atọ maka uru oriri na-edozi ahụ, nwalee otu na kichin, ma nye ya onye ahịa. AI emepụtala mgbanwe omenala; nkwenye nri na uto dị n'aka onye na-eri nri.
Ndebiri ozugbo enwere ike iṅomi
RECIPE VARIATION TEMPLATEYour role: kitchen assistant who generates recipe ideas for the dietitian.Basic dish: [e.g. lentil patties]. Nri nri: [nri, ~ 200 kcal òkè]. Omenala: [Nri Turkey]. Mgbochi: [gluten-free].Mepụta 3 dị iche iche nke efere a (kpochapụwo, protein dị elu, obere carb). Dee ndepụta ihe na usoro maka nke ọ bụla. enyela ezigbo nri nri; Kwuo "onye na-eri nri ga-agbakọ ya".
TEMPLATE AHỤRỤ KWESỊRỊ KWESỊRỊRỊ NKWUKWU a site n'ihe mgbaru ọsọ na-esonụ: [abụba na-ejuju afọ, ọtụtụ eriri, belata nnu]. Jiri ose/acid/umami kwụọ ụgwọ mfu nke ekpomeekpo. Dee mgbanwe ọ bụla na ihe kpatara ya. Ihe mgbakwunye Allergen. Ntụziaka: [...]
NKWỤKWỌ NDỊ MMADỤ echekwabara ihe nfụkasị/mmachi nke onye ahịa: [ihe nfụkasị ahụ nke osisi nut]. Tụọ aro maka nchekwa dị mma maka: [hazelnut butter]. Gbaa mbọ hụ na SUBSTITUTE adịghị adaba n'otu ụdị ahụ nfụkasị ahụ; dọọ aka ná ntị ma ọ bụrụ na enwere ike ịbanye. Nye ọtụtụ nhọrọ ma gbakwunye ọkwa ihe egwu maka nke ọ bụla.
RECIPE NUTRITIONAL VALUE VERIFICATION TEMPLATECalculate the nutritional value of the recipe below ONLY with the ingredient values I provided (source: USDA), do not add from memory. Ọnụọgụ nke oriri: [X]. Nye kcal na macro kwa nri, gosi usoro. Ụkpụrụ ihe onwunwe: [...]
Ngwa ngwa adịghị ike / Ike siri ike
Ngwa ngwa adịghị ike:
Nye m uzommeputa eji megharịa ọnụ.
Enweghị ebumnuche, mmachi, omenala ma ọ bụ oke oke; AI na-enye usoro nhazi izugbe yana ọnụ ọgụgụ kalori emebere. Enweghị nkwa maka nguzozi nri ma ọ bụ nchekwa.
Mgbasa ozi siri ike:
Ọrụ gị: onye enyemaka kichin onye na-ewepụta echiche nri. Onye ahịa: nwere nnabata lactose, nwere ihe nfụkasị hazelnut, hụrụ nri Turkey n'anya, chọrọ ihe nzacha nke ~ 150 kcal maka nri nri. Jiri ụtọ mkpụrụ osisi kama shuga a nụchara anụcha. Mepụta ọdịiche 2, yana ihe na usoro. Etinyekwala akị ma ọ bụ ngwaahịa mmiri ara ehi. enyela kpọmkwem uru nri; onye na-eri nri ga-agbakọ ya.
Ngwa ngwa nke abụọ na-enye mmachi (lactose, nuts), omenala, ikike calorie na ụzọ ekpomeekpo; Nsonaazụ ahụ dị nchebe, nwere mmasị na omenala, ma dị njikere ka enyocha ya.
Mmejọ ndị nkịtị
- Ịdabere na kalori nri nri AI: Jide n'aka na ị ga-eji data isi mmalite gbakọọ uru nri nri.
- Ịhapụ ngbanwe nke allergen na AI: Ngbanwe ahụ nwere ike ịdaba n'otu ụdị ahụ ahụ; Ị mara otu ahụ, ị ga-enyocha ya.
- Ịwụpụ ule kichin: Ntụziaka na-arụ ọrụ na akwụkwọ nwere ike ọ gaghị adịgide na kichin; A na-anwale udidi, ogologo oge na nkwụsi ike.
- Ileghara omenala anya: Ezi ntụziaka nke na-adabaghị n'ọnụ onye ahịa na àgwà mpaghara enweghị ike ịga n'ihu.
- Igbu uto site n'ime ka ahụike ya dị oke mma: Ịbelata nnu / abụba / shuga na ibibi uto na-ebelata nkwekọ; Jiri usoro nkwụghachi ụgwọ.
Na nchịkọta
Ntụziaka na mmepe menu bụ otu n'ime ebe AI na-arụpụta nke ọma: inye ọtụtụ echiche maka mgbanwe, nhazigharị, ngbanwe na mgbanwe omenala na nkeji. Ma ọdịdị na-atọ ụtọ abụghị nri ziri ezi. Jiri data isi mmalite gbakọọ uru nri nri nke usoro nri mgbe niile, jiri ihe ọmụma otu gị na-ahụ maka ihe nfụkasị ahụ chọpụta ihe nnọchi anya allergen, weta ọnọdụ ọdịbendị na ngwa ngwa, wee nwalee usoro nri na kichin. AI bụ onye na-emepụta echiche nke kichin, ma ị bụ onye isi nri na onye ọrụ nchekwa.
Ọrụ ngwa
Họrọ nri ọdịnala (dịka karniyarik ma ọ bụ pudding osikapa) wee chọpụta oke ndị ahịa (dịka ọrịa shuga ma ọ bụ nnabata lactose). Rịọ AI maka ụdị nri ahụ nwere mmachi nwere “nhazigharị”. Mgbe ahụ, jiri “ntụgharị nkwenye nri nri nri,” gbakọọ kalori na-enye onwe gị site n'ịzụ ụkpụrụ ihe sitere na USDA wee jiri ya tụnyere atụmatụ mbụ AI. Rịba ama ọdịiche ahụ.
ndetu
- [ ] Ejila data isi mmalite gbakọọ uru nri nri nke usoro nri.
- [ ] Achọpụtara m ngbanwe nke ihe nfụkasị ahụ n'ọnụ megide otu nrịanrịa ahụ.
- [] Ewetara m ọnọdụ omenala na mmasị ndị ahịa na ngwa ngwa.
- [ ] Eji m usoro nkwụghachi ekpomeekpo wee zere mmachi.
- [ ] M nwalere uzommeputa na kichin (ederede, oge, agbanwe agbanwe).
- [ ] Achọpụtara m na usoro nri dabara na ikike nnukwu nri.